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Einsetzen der Filter
Haltebügel und Feinfilter zusammenfügen.
Feinfilter mit Haltebügel in den Behälter
einsetzen.
Grobfilter in den Feinfilter einsetzen.
Option Pumpe: Ansaugrohr, mit Anschlussstutzen
nach hinten zeigend, in den Behälter stecken.
Behälter in die Führungsschiene einsetzen und
bis zum Anschlag nach hinten schieben.
Becken befüllen
Becken mit frischem, rein pflanzlichem Frittier-Öl
oder halbflüssigem Frittier-Fett befüllen.
Ausdehnung durch Erwärmung beachten! Das
Becken bis zur “Minimum-Markierung” befüllen.
Nach dem Aufheizen kontrollieren und bei Bedarf
Frittier-Öl/Frittier-Fett nachfüllen.
Für das Befüllen des Beckens kein Hart-Fett
(Block-Fett) verwenden! Dieses Frittier-Fett
würde nach dem Erkalten erstarren und ein Filter-
und Pumpvorgang wäre nicht mehr möglich!
Das Gerät darf nur mit flüssigem Speisefett oder
Speiseöl betrieben werden!
VORSICHT!
Rutschgefahr! Fettspritzer auf
dem Fußboden sofort beseitigen.
5.
Einschalten / Bedienung der Steuerung
Die in diesem Kapitel beschriebenen Funktionen beziehen sich auf die werkseitigen Einstellungen der
Steuerung.
Einige Hinweise in diesem Kapitel können deshalb abweichen, wenn Einstellungen vom Benutzer oder
Kundendienst in der Steuerung verändert wurden. Dies betrifft zum Beispiel den Signalton, Stand-
by-Funktion, Standby-Temperatur, Temperaturschritte, Garzeitkorrektur usw.
Die Einstellmöglichkeiten sind auch abhängig von der Ausstattung des Gerätes.
Ansaugrohr
Grobfilter
Option Pumpe: Anschlussstutzen für
Pumpenansaugung mit O-Ring
(Rundring)
Feinfilter
Behälter
Führungs-
rollen
Bohrung und Aussparung
für Feinfilter
Haltebügel
für Feinfilter
Führungsschienen
Ausgieß-
öffnung
Führungsrollen vom Behälter
in Pfeilrichtung einsetzen
Becken
Führungsschiene
Füllstandsmarken
