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Nettoyage
Avant la première utilisation et après chaque utilisation ultérieure, nettoyer
soigneusement l’appareil à l’aide d’un chiffon humide, savonneux, puis rincer
à l’eau tiède. Pour conserver le fini lustré, assécher à l’aide d’un chiffon doux.
Comme pour tout ustensile de cuisine de haute qualité, l’utilisation du lave-
vaisselle n’est pas recommandée, car les détergents corrosifs peuvent ternir les
cônes de coupe et l’apparence générale de l’appareil.
Pour retirer la section trémie pour le nettoyage, tenir le socle fermement,
puis soulever la section trémie verticalement et vers la gauche. Elle devrait se
dégager du socle. Ne pas immerger la partie trémie de l’appareil Saladmaster
dans l’eau. La nettoyer tel qu’il est recommandé plus haut.
Pour nettoyer le passe-aliments et les ventouses, essuyer simplement à l’aide
d’un chiffon humide, savonneux, puis rincer à l’eau tiède.
Les cônes de coupe sont faciles à nettoyer en les tenant sous l’eau tiède du
robinet immédiatement après leur utilisation. Ne pas laisser les cônes de coupe
dans l’eau ou les empiler lorsqu’ils sont mouillés. Les laisser sécher séparément ou
les assécher à l’aide d’un chiffon doux.
MISE EN GARDE :
Comme dans le cas de n’importe quel instrument
de coupe de précision, le bord des cônes de coupe est tranchant. Faire
preuve d’une extrême prudence au moment de leur manipulation.
•
Pour varier la coupe, presser les aliments
fermement contre le bord arrière du passe-
aliments, plutôt que de les placer à l’intérieur
de la trémie. Placer les aliments en position
verticale pour les coupes courtes ou à un
angle pour les coupes allongées. Pour des
coupes uniformes, appliquer une pression
continue et légère vers le bas tout en tournant
la poignée du coupe-aliments.
(Figure E)
•
Pour retirer le passe-aliments, retirer
premièrement le cône de coupe du coupe-
aliments. Ensuite, soulever doucement le bord
avant du cadre du passe-aliments, puis faire
glisser le passe-aliments hors de la trémie.
S’assurer de le faire glisser parallèlement au
bord supérieur de la trémie jusqu’à ce qu’il soit
complètement dégagé. NE PAS tourner ou
tirer le passe-aliments hors du coupe-aliments.
•
Nettoyer soigneusement après chaque utilisation.
MISE EN GARDE :
Au moment de l’utilisation du coupe-aliments, tenir les
doigts éloignés du bord tranchant. Comme dans le cas de n’importe quel
instrument de coupe de précision, le bord des cônes de coupe est tranchant.
Faire preuve d’une extrême prudence au moment de leur manipulation.
Figure D
Figure E
FRENCH
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