72
СУП ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ И ЯБЛОК (4 ПОРЦИИ)
ПРОГРАММА
O
2c
чеснок, очищенный и нарезанный
500m
молоко
1
бульонный кубик (овощной)
p
соль и перец
50g
грецкие орехи, нарезанные
1
сельдерей (прибл. 750 г), очищенный и
измельченный на терке
2
зеленые яблоки, очищенные, без
сердцевины, нарезанные кубиками
Отложите грецкие орехи. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Нажмите кнопку
O
.
Подавайте блюдо украшенным грецкими орехами.
ГОРОХОВЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ (4 ПОРЦИИ)
ПРОГРАММА
O
6
зеленый лук, нарезанный
500g
замороженный горох
100g
молодые листья шпината
1
бульонный кубик (овощной)
100g
измельченная на терке вареная говядина
p
соль и перец
100m
жирные сливки
вода
Отложите сливки и говядину. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Добавьте воду до
отметки SOUP MAX. Нажмите кнопку
O
. Через 20 мин добавьте сливки. Дождитесь окончания
выполнения программы. Размешайте с говядиной и подавайте к столу.
ТАЙСКИЙ КУРИНЫЙ СУП (4 ПОРЦИИ)
ПРОГРАММА
N
1
красный стручковый перец
1T
рыбный соус
1t
пальмовый сахар/сахарная пудра
600m
вода
1
небольшой пучок кориандра, нарезанный
сок из 1-2 шт. лайма
1
400 мл консервированного кокосового
молока
1
стебли лимонного сорго, мелко
нарезанные
200g
вареная курятина, измельченная на терке
2
лук-шалот, очищенный и нарезанный
ломтиками
1
небольшие кусочки имбиря, очищенные и
мелко нарезанные
Отложите курятину, кориандр и сок лайма. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Нажмите
кнопку
N
. Через 30 мин добавьте курятину. Дождитесь окончания выполнения программы.
Перемешайте с нарезанным кориандром и соком лайма и подавайте к столу.
СУП ИЗ ПОМИДОРОВ, КРАСНОГО ПЕРЦА И БАЗИЛИКА (4 ПОРЦИИ)
ПРОГРАММА
O
200g
поджаренный красный перец (из
кувшина)
6
помидоры, нарезанные кубиками
2c
чеснок, очищенный и измельченный
1T
томатная паста
p
соль и перец
p
сахар
1
бульонный кубик (овощной)
вода
1
небольшой пучок базилика, только листья
Отложите базилик. Поместите все другие ингредиенты в кувшин. Добавьте воду до отметки SOUP
MAX. Нажмите кнопку
O
. Через 20 мин добавьте базилик. Дождитесь окончания выполнения
программы и подавайте на стол.
ГУСТОЙ ТОМАТНЫЙ СОУС (4 ПОРЦИИ)
ПРОГРАММА
M
1
лук, очищенный и мелко нарезанный
30m
оливковое масло
2c
чеснок, очищенный и измельченный
1t
мелкий сахарный песок
2
400 г мелких помидоров, сорт «сливки»
соль и перец
1T
томатная паста из вяленых помидоров
2t
хересный уксус/красный виноградный уксус
b
листья базилика, крупно нарезанные (по
желанию)
Универсальный томатный соус, идеальный для фрикаделек или макарон.
Поместите растительное масло, лук и чеснок в кувшин. Нажмите кнопку
L
. Готовьте в течение 3
мин. Нажмите и отпустите кнопку
Y
. Добавьте помидоры, томатную пасту, хересный уксус и сахар.
Приправьте солью и перцем. Нажмите кнопку
M
. Дождитесь окончания выполнения программы.
Размешайте с нарезанным базиликом (по желанию) и подавайте к столу.