74
Pentru a seta timerul:
1. Apăsînd butonul «Меню», selectaţi programul automat.
2. Cu butoanele «Установка времени» şi «Время приготовления» setaţi
timpul necesar de lucru a programei sau păstraţi valorile implicite a
timpului de preparare.
3. Apăsând butonul «Отложенный старт» alegeţi „таймер 1” sau “таймер 2”.
4. Prin apăsarea butonului «Установка времени» activaţi modul de setare
a ceasului de timer, afişajul ceasul va începe să clipească.
5. Cu butonul «Время приготовления» setaţi valoarea obligatorie a orele
necesare (intervalul de instalare – 1 oră).
6. Cu apăsâre repetată a butonului «Установка времени» activaţi modul de
setare a minutelor la timer, afişajul minutelor va începe a clipi.
7. Cu butonul «Время приготовления» setaţi valoarea obligatorie de minu
-
tele necesare (intervalul de instalare – 10 minute).
8. După setarea timpului, apasati «Старт». Afişajele pentru «Старт»,
«Поддержание тепла / Отмена» şi «Отложенный старт» se vor ilumina.
Afişajul va arată durata de preparare a bucatelot.
Utilizarea funcției «Temporizator» este posibil pentru toate programele, cu
excepția programelor de «ЖАРКА» și „ПАСТА».
La stabilirea funcției «Temporizator» trebuie de ținut cont de faptul, că numă-
rătoarea inversă în unele programe începe doar după lansarea dispozitivului la
o temperatură de funcționare dată.
Funcţia de menţinere a temperaturii a bucatelor gata (autoîncălzire)
Autoîncălzirea se activează automat împreună cu pornirea programului selec
-
tat de preparare şi după aceasta poate menţine temperatura bucatelor finite la
70–75°C timp de 24 de ore. La pornirea autoîncălzirii afişajul butonului
«Поддержание тепла / Отмена» este aprins, iar la sfârşitul programului de
preparare pe afişaj apare numărătoarea inversă în regimul dat.
Funcţia de încălziere a bucatelor
Multifierbătorul Redmond RMC-M4502 poate fi folosit pentru încălzirea bucate
-
lor reci. Puneţi mancare gătită in castron, stabiliţi-l în carcasă, închideţi capacul
şi apăsaţi pe butonul «Поддержание тепла / Отмена». Bucatele se vor încălzi
pînă la 70–75°C şi pot fi menţinute în stare fierbinte timp de 24 de ore. Apăsarea
repetată a butonului «Поддержание тепла / Отмена» va dezactiva încălzire.
Pentru a dezactiva aotoîncălzirea, apăsaţi butonul «Поддержание тепла / Отмена».
Reguli generale la folosirea de programe automate
1. Pregătiţi (măsuraţi) ingredientele necesare.
2. Locati ingredientele in castronul multifierbătorui în conformitate cu pro
-
gramul de pregătire şi introduceţi-l în carcasă. Asiguraţi-vă că toate in
-
gredientele, inclusiv lichidul, se află sub marcajul maxim pe interiorul
vasului. Asiguraţi-vă că vasul este instalat fără distorsiuni şi este în contact
cu elementul de încălzire.
3. Închideţi capacul multifierbătorului pînă la fixare. Conectaţi aparatul la
reţeaua de alimentare.
4. Apăsînd butonul «Меню», selectaţi programa necesară de preparare (se
va aprinde afişajul corespunzător programului).
5. Dacă programul prevede o selecţie a tipului produsului, selectaţi progra
-
ma corespunzătoare prin apăsarea butonului «Вид продукта» (pentru
programele «МУЛЬТИПОВАР», «ПАР», «ЖАРКА»), sau «ВАРКА» (pentru
programul «ВАРКА»). Pentru fiecare subprogram este stabilită valoarea
timpului propriu implicită, care este afişat pe dispozitivul de afişare.
6. Puteţi modifica valoarea de timp prestabilit.
7. La necesitate setaţi pornirea temporizată.
8. Pentru pornirea programului de preparare apăsaţi pe butonul «Старт». Se
vor aprinde afişajele butoanelor «Старт» şi «Поддержание тепла / Отмена».
Începe punerea în aplicare a programului stabilit şi timpul de numărătoa
-
re inversă de preparare.
9. Cînd va sfârşi programul de preparare, veţi fi avertizaţi cu un semnal sonor.
Apoi aparatul comută în regimul autoîncălzire (luminează indicatorul
butonului „Menţinerea căldurii / Anulare”).
10. Pentru a anula programa selectată, a întrerupe procesul de preparare sau
autoîncălzire, apăsaţi butonul «Поддержание тепла / Отмена».
Funcția „Temporizator” nu este disponibilă atunci când se utilizează programe-
le «ЖАРКА» și „ПАСТА».
Pentru programul «ПАР» numărătoarea inversă începe după clocotirea apei și
atingerea a densității suficiente de abur în castron; pentru programele
«МУЛЬТИПОВАР» și «ЖАРКА» – după ce unitatea va atinge regimul de
funcționare; pentru programul „ПАСТА” – după fierberea apei în vas, întroduce-
rea produselor și apăsarea repetată pe butonul «Старт».
Programul «МУЛЬТИПОВАР»
Acest program este conceput pentru a pregati bucate pe parametrii de tempe
-
ratură şi timp de preparare definiţi de utilizator. Datorită programului
«МУЛЬТИПОВАР» multifierbătorul Redmond RMC-M4502 va fi în măsură să
înlocuiască o serie de aparate de bucătărie şi aproape de orice reteta de care
sunteţi interesaţi, citită într-o carte de bucate vechi sau din Internet.
Timpul de preparare implicit depinde de tipul de produs: „ОВОЩИ» («legume»),
“МЯСО” (“carne”), “РЫБА” („peŞte”). Temperatura de preparare implicită – 160°C.
Gama de timp de reglare manuală: 5 minute – 12 ore cu pasul de schimbare de
1 minut pentru intervale de până la 1 oră şi 5 minute – intervalul de la 1 la 12 ore.
Gama de reglare manuală a temperaturii (se modifică prin apăsarea butonului
«Температура»): 40-160°C cu pasul de schimbare de 20°C.
Programul «ПАР» (prepararea la abur)
Recomandat pentru prepararea la aburi a legumelor, cărnii, peştelui, felurilor
de mâncare dietice şi vegetariene, a manturilor, alimentelor pentru meniu
pentru copii. Timpul de preparare implicit depinde de tipul de produs: „ОВОЩИ»
(«legume»), “МЯСО” (“carne”), “РЫБА” (“peŞte”). Gama disponibilă de setarea
timpului de gătire e de la 5 minute la 1 oră, cu pasul de schimbare la 1 minut.
Pentru pregătirea în acest program utilizaţi recipient special (inclus):
1. Turnaţi în castron 600–1000 ml apa. Aşezaţi recipientul în castronul
pentru prepararea la abur.
2. Măsuraţi şi pregătiţi ingridientele conform recetei, plasaţile uniform în
recipient şi introduceţi castronul în carcasă. Asiguraţi-vă că vasul este în
contact cu elementul de încălzire.
3. Urmaţi instrucţiunile p. 3–10 a secţiunii „Reguli generale de folosirea de
programe automate”.
Programul «ЖАРКА»
Recomandat pentru prăjirea legumelor, cărnii, peştelui, fructelor de mare, produ
-
selor semi-finite etc. Timpul de preparare implicit depinde de tipul de produs:
„ОВОЩИ» («legume»), “МЯСО” (“carne”), “РЫБА” (“peŞte”). E posibilă setarea ma
-
nuală a timpului de preparare în intervale de la 5 minute la 1 oră cu pasul de
schimbare la 1 minut. Se permite de a găti la o acoperire deschisă a aparatului.
Programul «ТУШЕНИЕ»
Recomandat pentru înâbuşire a legumelor, cărnii, peştelui, fructelor de mare,
precum şi pentru pregătirea răciturilor şi altor alimente, care necesită tratament
termic. E posibilă reglare manuală de timpul de preparare în intervalul de la
10 minute la 12 ore cu pasul de schimbare la 5 minute.
Programul „ВАРКА»
Recomandat pentru prepararea orezului, hrişcăi şi terciuri din cereale. Timpul
de preparare implicit depinde de subprogramul selectat «ЭКСПРЕСC» («Expres”),
«ОБЫЧНАЯ» («Obişnuită”), „КАША” («Terci»). E posibilă reglare manuală de
timpul de preparare în intervalul de la 5 minute la 1 oră şi 30 minute cu pasul
de schimbare la 1 minut („ВАРКА – ЭКСПРЕСС», «ВАРКА – ОБЫЧНАЯ») şi de la
30 minute la 2 ore cu pasul de schimbare la 5 minute («ВАРКА – КАША»).
Atunci cînd se prepară terciuri din lapte se recomandă:
• de spălat bine toate cerealele integrale (orez, hrişcă, mei, etc.);
• înainte de preparare de uns cu unt castronul multifierbătorului;
• de respectat cu stricteţe proporţiile specificate în cartea de bucate, de
schimbat numărul de ingrediente proporţional;
• când folosiţi lapte integral de diluat cu apă potabilă în proporţie de 1:1.
Programul „ПАСТА» (prepararea pastei)
Recomandat pentru pregătirea a pastelor, ravioli, Hinkali, etc., de fiert ouă şi
cârnaţi. E posibilă reglare manuală de timpul de preparare în intervalul de la
2 pînă la 20 minute cu pasul de schimbare la 1 minut. Dupa pornirea progra
-
mului de aşteptare un semnal sonor care va informa despre apa în fierbere,
încărcaţi ingredientele, închideţi capacul aparatului, iar apoi apăsaţi pe butonul
„Старт». După aceasta va începe numărătoarea inversă a timpului de preparare.
La prepararea unor produse alimentare (paste, ravioli, etc.) se formează spumă.
Pentru a preveni posibile scurgeri de bol în exterior se permite de a prepara cu
capacul deschis.
Programul „СУП»
Recomandat pentru pregătirea diverselor supe, precum compoturi şi băuturi. E
posibilă reglare manuală de timpul de preparare în intervalul de la 10 minute
până la 8 ore cu pasul de schimbare la 5 minute.
Programul „ВЫПЕЧКА»
Recomandat pentru pregătirea copturilor (prăjituri, biscuiţi, plăcinte). E posibi
-
lă reglare manuală de timpul de preparare, în intervalul de la 30 minute la 4
ore cu pasul de schimbare 5 minute.
III. CURĂŢARE ŞI ÎNTREŢINERE
Înainte de a începe curăţarea aparatului, asiguraţi-vă că este scos din priză şi
s-a răcit suficient. Înainte de prima utilizare sau de a elimina mirosurile după
preparare, se recomandă să ştergeţi vasul şi capacul în interiorul unităţii cu
soluţie de oţet de 9 la sută şi de fiert timp de 15 minute o jumatate de lamaie
in programul „ПАР – РЫБА».
Pentru a curăţa vasul folosiţi o cârpă moale şi detergent de vase. Vă recoman
-
dăm să curăţaţi produsul imediat după utilizare.
La curățare nu folosiți produse abrazive, bureși cu abrazive și substanțe chimice
agresive. Nu se recomandă de scufundat corpul în apă sau de pus sub jet de apă.
Curăţarea exterioară a corpului se face după necesitate. Cupa trebuie curăţată
după fiecare utilizare, acesta poate fi spălat în maşina de spălat vase. După
curăţare ştergeţi suprafaţa exterioară a vasului pînă la uscat.
După fiecare utilizare a dispozitivului se recomandă să curăţaţi capacul din
aluminiu din partea internă şi supapa de abur, la fel de scos condensul.
Scoateţi capacul interior, apăsând spre centrul două contenţii de blocare din
plastic de pe partea inferioară a capacului principal şi trăgeşi fără efort capacul
interior spre sine şi în jos. Curăţaţi suprafaţa a celor două capace şi ştergeţi-le
uscat. Apoi introduceţi capacul interior în canalele principalei şi fixaţi-l, cu un
pic de efort apăsînd pe contenţii pînă cînd se fixează.
Îndepărtaţi cu grijă supapa de abur, trăgînd de capac cu un pic de efort în sus
şi spre sine. Apăsaţi dispozitivul de deblocare în direcţia săgeţii şi deschideţi
valva. Clătiţi piesele, uscaţile, adunati-le şi setaţi supapa de abur pe capacul
dispozitivului cu proiecţie pentru extracţiea următoare.
Condensul, care se formează în timpul procesului de fierbere şi se colectează
într-o cavitate specială în dispozitivul de fixare în jurul cupei, uşor se şterge cu
o cârpă.