Мультиварка RMC-M4502
35
Жарка во фритюре
Фритюр — животный или растительный жир, разогретый до температуры 130-200°С. Приготовление различных продуктов путем их обжарива-
ния во фритюре известно издавна и распространено во всем мире. Мультиварка REDMOND RMC-M4502 также позволяет готовить во фритюре
с использованием специальной корзины для жарки.
1. Вставьте чашу в корпус. Убедитесь, что она плотно соприкасается с нагревательным элементом. Налейте масло для жарки (примерно 1,5
литра). Закройте крышку до щелчка.
2. Подключите прибор к электросети.
3. Нажимая кнопку
«Меню»
, выберите программу
«МУЛЬТИПОВАР»
.
4. Нажимая кнопку
«Температура»
, установите температуру, указанную в рецепте. В программе «МУЛЬТИПОВАР» температура по умолчанию
составляет 160°С.
5. Кнопками
«Установка времени»
и
«Время приготовления»
установите необходимое время приготовления
(стр. 14)
. По умолчанию в
программе «МУЛЬТИПОВАР» время приготовления составляет 15 минут.
6. Нажмите кнопку
«Старт»
. Включатся индикаторы кнопок «Старт» и «Поддержание тепла / Отмена».
7. Равномерно разложите продукты в корзине для жарки. Возьмите ручку от корзины для жарки, сожмите ее основание. Вставьте входную
часть ручки в специальное отверстие корзины и ослабьте нажим на основание до момента фиксации.
8. Когда масло нагреется до заданной температуры и начнется отсчет времени на дисплее, откройте крышку мультиварки.
Будьте осторож-
ны: масло очень горячее!
9. Опустите корзину для жарки с продуктами в чашу. Сожмите и отсоедините ручку, чтобы корзина осталась в чаше. Закройте крышку.
10. По завершении процесса жарки откройте крышку и присоедините ручку к корзине, как описано в п. 7.
11. Поднимите корзину для жарки вместе с продуктами и зафиксируйте ее с помощью специального крючка на краю чаши. Дайте маслу
стечь.
12. Для прерывания процесса приготовления, отмены введенной программы или отключения автоподогрева нажмите кнопку
«Поддержание
тепла / Отмена»
.
ВНИМАНИЕ! Масло очень горячее! Для извлечения корзины для жарки используйте кухонные рукавицы. Допускается жарка с открытой крышкой.
В программе «МУЛЬТИПОВАР» возможно приготовление множества различных блюд. Воспользуйтесь книгой «120 рецептов» от наших професси
-
ональных поваров или таблицей рекомендованных температур для приготовления различных блюд и продуктов в данной программе (стр. 46).
Так как мультиварка REDMOND RMC-M4502 является универсальным устройством, не всегда удается достичь такого же результата приго
-
товления, как в профессиональной фритюрнице.