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Mod. 0992/0992P
Rev. 00
9.3 Dampfausgabe
Hahn öffnen und etwas Dampf in den Behälter
ablassen, die Dampflanze in die zu erhitzende
Flüssigkeit tauchen und den Hahn bis zum Erreichen
gewünschter Temperatur öffnen und folglich
schließen
Nach erfolgter Erhitzung des Getränks, etwas
Dampf aus dem Rohr ablassen um die Ösen
der Lanze zu reinigen
9.4 Heißwasserversorgung
Den Wassersammelbehälter unter die
Wasserversorgung stellen und den Hahn öffnen.
9.5 Einstellung des Kaffee Druckventils (Abb.2
Pos.17)
Die Maschine wird mit zu 10 Bar eingestelltem Ventil
geliefert. Der Endbenutzer kann die Einstellung des
Ventils zum Erhöhen oder Senken des Drucks
vornehmen.
Tassenwärmer entfernen.
Das Blindsieb in den Siebträger einführen und an die
Gruppe befestigen.
Die Kaffeeausgabe durch betätigen des
entsprechenden Hebels aktivieren.
Einstellschraube des Ventils zum Erhöhen des
Drucks in Uhrzeigersinn drehen (in
entgegengesetzten Uhrzeigersinn zum Senken des
Drucks)
Man empfiehlt den Druck zwischen maximal 12 und
minimal 9 Bar einzustellen.
9.6 Funktion Termopid
Set point Programmierung der Temperatur
•
Taste
drücken
•
Bei Displayanzeige
PrG
, Taste
drücken
•
Bei Displayanzeige des Set Points, mit den Tasten
und
gewünschte Temperatur von
minimal
85C°
bis maximal
105C°
eingeben.
Nach 3 Sekunden des Drückens letzterer Taste, werden
die Daten gespeichert und auf dem Display erscheint die
Temperaturangabe.
9.7 Alarme
Bei defekter Sonde erscheint auf dem Display die
Angabe
A1
, der Einstellungsausgang und die
Programmierung sind desaktiviert.
Bei kurzgeschlossener Sonde erscheint auf dem Display
die Angabe
A2
, der Einstellungsausgang und die
Programmierung sind desaktiviert.
10. WARTUNG
Die Wartungseingriffe müssen bei
ausgeschalteter und kalter Maschine und vom
Stromnetz entferntem Stecker erfolgen.
Keine Metall – oder scheuernden Gegenstände wie
Stahlwolle, Metallbürsten, Nadeln usw…., sowie
Reinigungsmittel, sondern nur einen feuchten Lappen
oder Schwamm verwenden.
10.1. Täglich
Gehäuse, Dampflanze, Brause und Dichtung des
Unterteils des Behälters der Gruppe reinigen.
Ablassbehälter kontrollieren und eventuell reinigen.
Filter und Siebträger mit warmen Wasser und einem
Lappen oder Schwamm reinigen.
10.2. Periodisch oder nach intensiver Anwendung der
Maschine
Außer täglichen Eingriffen, folgende Eingriffe
vornehmen:
Filter und Siebträger einige Minuten in kochendes
Wasser tauchen um die Kaffeefettlösung zu
unterstützen, in Folge mit einem Lappen oder
Schwamm entfernen.
Wassertank 18 reinigen.
10.3 Außergewöhnliche Wartung
Zusammen mit der Maschine wird ein Blindsieb zur
Reinigung der Gruppe geliefert. Dieser Eingriff muss
mindestens einmal wöchentlich vorgenommen werden,
um Kaffeeverkrustungen aus dem Kreislauf zu
entfernen.
9.
Siebträger aus der Gruppe entfernen.
10.
Filter aus dem Siebträger entfernen und Blindsieb
einführen.
11.
Siebträger an die Gruppe befestigen.
12.
Kaffeeausgabe über ca. 15 Sek. aktivieren und
folglich stoppen. Vorgang 10-15 Male
wiederholen.
11. AUSSERBETRIEBSETZUNG
11.1. Vorübergehend
Wassertank (Abb.2 Pos.18) und Ablassbehälter leeren.
Alle Schalter ausschalten und Stecker vom Stromnetz
entfernen.
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