Proficook PC-MWG 1208, Instruction Manual

Page: 65 / 86

65
PC-MWG1208_IM 20.01.2020
Melegítés
A melegítés és a hevítés a mikrohullámú sütők speciális jellemzője.
A lehűtött ételek és italok könnyen felmelegíthetők szobai vagy fogyasz -
tási hőmérsékletre, serpenyők tömkelegének használata nélkül.
Az alábbi táblázatban megadott melegítési idők csak tájékoztató jel
-
legűek, az idő sokban függ az eredeti hőmérséklettől és az étel állagától.
Ezért többször is ajánlatos ellenőrizni az ételt, hogy elég meleg-e.
Melegítési táblázat
Élelmiszer / étel Mennyiség Kapcso-
lóállás
Idő, kb.
perc Fedél
Folyadékok
1 csésze 150 g High 0,5 - 1 nem
0,5 ℓ 500 g High 3,5 - 5 nem
0,75 ℓ 750 g High 5 - 7 nem
Javaslat: Tegyen egy üvegpálcát az edénybe, hogy elkerülje a
túlforralást; fogyasztás előtt jól keverje fel.
Egytálételek
Borda + burgonya és
zöldségek
450 g High 2,5 - 3,5 igen
Gulyás nudlival 450 g High 2 - 2,5 igen
Hús + köret + szósz 450 g High 2,5 - 3,5 igen
Javaslat: Főzés előtt enyhén nedvesítse meg; néhányszor keverje meg.
Hús
Borda, szeletelt 200 g High 1 - 2 nem
Húsgombóc, 4 darab 500 g High 3 - 4 nem
Bélszín 250 g High 2 - 3 nem
Javaslat: Kenje be olajjal a sütéshez vagy a széle nem puhul meg.
Szárnyas
½ csirke 450 g High 3,5 - 5 nem
Csirkebecsinált 400 g High 3 - 4,5 igen
Javaslat: Kenje be olajjal; néhányszor keverje meg.
Köretek
Nudli, rizs, 1 adag
2 adag
150 g High 1 - 2 igen
300 g High 2,5 - 3,5 igen
Burgonya 500 g High 3 - 4 igen
Javaslat: Enyhén nedvesítse meg főzés előtt.
Levesek / szószok
Húsleves, 1 tányér 250 g High 1 - 1,5 igen
Zöldségleves 250 g High 1,5 - 2 igen
Szósz 250 g High 1 - 2 igen
Bébiétel
Tej 100 ml Med 0,5 - 1 nem
Pép 200 g Med 1 - 1,5 nem
Javaslat: Alaposan keverje fel vagy rázza össze. Ellenőrizze a
hőmérsékletét!
Főzés
Hasznos főzési tippek
Kövesse a főzési táblázatban és a receptekben megadott utasításokat.
Ha még nincs túl sok tapasztalata, figyelje a főzési folyamatot.
Bármikor kinyithatja a készülék ajtaját. A készülék automatikusan kikap
-
csol.
Csak akkor folytatja a műveletet, ha az ajtó be van csukva.
A hűtött ételnek hosszabb főzési időre van szüksége, mint a szobahőmér
-
sékletűnek.
Minél sűrűbb egy étel, annál hosszabb a főzési idő. Például a nagy dara
-
bokra vágott húsokhoz hosszabb főzési idő szükséges, mint ugyanannyi
mennyiségű csíkokra vágott húshoz. Nagyobb mennyiségű étel esetében
javasolt a főzés maximális teljesítményen majd pedig párolás közepes
teljesítményen az egyenletes átfőzéshez.
Az alul levő étel hamarabb fő, mint a fentebb levő; ezért egyengesse szét
az ételt annyira alacsonyan, amennyire csak lehetséges. A vékonyabb
darabokat, mint például csirkelábak vagy halfilék, tegye középre vagy
hagyja egymáson.
A kisebb mennyiség hamarabb megfő, mint a nagyobb. Érvényes a követ
-
kező ökölszabály:
Dupla mennyiség = majdnem dupla idő
Fele mennyeiség = fele idő
Ha nem találja a pontos főzési időt egy ételhez, használhatja a következő
szabályt:
100 grammonként kb. 1 perc főzési idő
Azokat az ételeket, amelyeket a normál sütőben letakar, takarja le a mik -
rohullámú sütőben is.
A fedő megakadályozza az étel kiszáradását. Egy felfordított tányér,
zsírpapír vagy mikrohullámú főzőfólia is használható fedőnek. Az olyan
ételeket, amelyeknek a szélt ropogósra szeretné sütni, süsse fedél nélkül.
Főzési táblázat
Élelmiszer / étel Mennyiség Kapcso-
lóállás
Idő, kb.
perc Fedél
Zöldségek
Padlizsán 500 g M.High 7 - 10 igen
Karfiol 500 g M.High 13 - 15 igen
Brokkoli 500 g M.High 6 - 9 igen
Cikória 500 g M.High 6 - 7 igen
Borsó 500 g M.High 6 - 7 igen
Ánizskapor 500 g M.High 8 - 11 igen
Zöldbab 300 g M.High 13 - 15 igen
Burgonya 500 g M.High 9 - 12 igen
Fehérrépa 500 g M.High 8 - 10 igen
Póréhagyma 500 g M.High 7 - 9 igen
Csöves kukorica 250 g M.High 7 - 9 igen
Sárgarépa 500 g M.High 8 - 10 igen
Paprika 500 g M.High 6 - 9 igen
Kelbimbó 300 g M.High 7 - 10 igen
Spárga 300 g M.High 6 - 9 igen
Paradicsom 500 g M.High 6 - 7 igen
Cukkini 500 g M.High 9 - 10 igen
Javaslat: A zöldségeket vágja kis darabokra és 2 - 3 kanál folyadékot
rátéve főzze; néhányszor keverje meg. 3 - 5 percig párolja;
csak közvetlenül a fogyasztás előtt ízesítse.
Gyümölcsök
Párolt alma vagy körte 500 g M.High 5 - 8 igen
Párolt rebarbara 250 g M.High 4 - 6 nem
Sült alma, 4 darab 500 g M.High 7 - 9 igen
Javaslat: Adjon hozzá 125 ml vizet; a citromlé megakadályozza a
gyümölcsök elszíneződését; 3 - 5 percig párolja.