Proficook PC-MWG 1208, Instruction Manual

Page: 19 / 86

19
PC-MWG1208_IM 20.01.2020
Eetwaren /
levensmiddelen
Hoe-
veelheid
Stand van
de scha-
kelaar
Time
ongeveer
min
Afdek-
king
Fruits
Appel of perencompote 500 g M.High 5 - 8 ja
Rabarbermoes 250 g M.High 4 - 6 nee
Gepofte appel, 4 stuks 500 g M.High 7 - 9 ja
Tip: Het toevoegen van 125 ml water of citroensap voorkomt dat het
fruit verkleurt. Laat het fruit 3 - 5 minuten doorkoken.
Vlees *)
Vlees met jus 400 g M.High 10 - 12 ja
Goulash, kalfsstrips 500 g M.High 10 - 15 ja
Runderrollade 250 g M.High 7 - 8 ja
Tip: Af en toe doorroeren. Laat het 3 - 5 minuten rusten.
Gevogelte *)
Kipfricassee 250 g M.High 6 - 7 ja
Kippensoep 200 g M.High 5 - 6 ja
Tip: Af en toe doorroeren. Laat het 3 - 5 minuten rusten.
Vis
Visfilet
300 g M.High 7 - 8 ja
400 g M.High 8 - 9 ja
Tip: Keer de vis halverwege de bereidingstijd om. Laat hem 3 - 5 minu-
ten sudderen.
Ontdooien en koken van groenten
Rode kool met appel 450 g M.High 14 - 16 ja
Spinaziebladeren 300 g M.High 11 - 13 ja
Bloemkool 200 g M.High 7 - 9 ja
Snijbonen 200 g M.High 8 - 10 ja
Broccoli 300 g M.High 8 - 9 ja
Erwten 300 g M.High 7 - 8 ja
Knolraap 300 g M.High 13 - 15 ja
Prei 200 g M.High 10 - 11 ja
Maïs 200 g M.High 4 - 6 ja
Wortelen 200 g M.High 5 - 6 ja
Spruiten 300 g M.High 7 - 8 ja
Spinazie
450 g M.High 12 - 13 ja
600 g M.High 15 - 17 ja
Tip: Kook de groenten met 1 - 2 lepels vloeistof. Roer ze af en toe door
of snij ze fijn. Laat ze 2 - 3 minuten doorkoken, breng ze op smaak
voor het serveren.
Soepen / Hutspot *)
Hutspot 500 g M.High 13 - 15 ja
Gevulde soep 300 g M.High 7 - 8 ja
Crèmesoep 500 g M.High 13 - 15 ja
Tip: Af en toe doorroeren, 3 - 5 minuten laten doorkoken.
*) Kant-en-klare levensmiddelen
Grillen
Plaats het grilrooster op de bijgeleverde glasplaat. Gebruik geschikt hitte-
bestendig servies of leg de levensmiddelen direct op het rooster.
Het is niet nodig om het grilrooster voor te “verwarmen”, omdat de gril
onmiddellijk stralingswarmte produceert.
Ga bij roosteren en gratineren als volgt te werk:
1. Zet de functieschakelaar op stand “Grill”.
2. Gebruik de timer om de gewenste roostertijd in te stellen tussen 1 mi-
nute en 30 minuten.
OPMERKING:
Wij raden aan om het voedsel ongeveer halverwege de kooktijd te
draaien (bijv. vlees, worst). De ventilator blijft draaien als het kookproces
is onderbroken.
Eetwaren / levensmiddelen Hoeveelheid Geschatte
tijd min. Afdekking
Gratineren toast met kaas 2 - 3 plakjes 8 nee
Gratineren soepen, bijv.
uiensoep
2 - 3 koppen 10 - 15 nee
Magnetron en grill combinatiemodussen
Tijdens deze modussen werken de magnetron en grill afwisselen binnen
een ingestelde tijd.
1. Gebruik de functieschakelaar om de gewenste combinatie in te stellen.
Code Magnetron Grill
Comb1 30 % 70 %
Comb2 49 % 51 %
Comb3 67 % 33 %
2. Gebruik de timer om de gewenste bereidingstijd in te stellen tussen
1 minute en 30 minuten.
Tips voor het gebruik van de combi-stand
Bij het bereiden van levensmiddelen met behulp van de combi-stand
magnetron-grill, dient u zich aan het volgende te houden:
De bereidingstijd voor grote en dikke levensmiddelen, zoals geroosterd
varkensvlees, is naar verhouding langer than voor kleinere en dunnere
levensmiddelen. Bij het roosteren is dit echter tegenovergesteld. Hoe
dichter de levensmiddelen zich bij de grill bevinden, hoe sneller ze
zullen bruinen. Dat wil zeggen dat bij het bereiden van grote braadstuk-
ken in de combinatiestand de grilltijd korter kan zijn dan voor kleinere
braadstukken.
Ontdooien
OPMERKING:
• Het vermogen van de magnetron bij de ontdooifunctie is 36 %
(252 W).
• Omdat de microgolven altijd het voedsel van buitenaf binnendringen,
kunnen grotere stukken in het centrum niet volledig worden ontdooid.
De buitenste lagen kunnen al begonnen zijn met koken.
• Draai levensmiddelen zoals vlees, worstjes of brood eenmaal om
nadat ongeveer de helft van de ontdooitijd is verstreken.
• Een factor om na het ontdooiprogramma de tijd te compenseren.
Dit is een standaard periode waarin een temperatuurcompensatie
plaatsvindt door middel van warmtegeleiding vanaf buiten (ontdooid)
naar binnen (bevroren). U kunt het voedsel in het uitgeschakelde
apparaat of buiten het apparaat laten tijdens de compensatietijd.
De compensatietijd moet minstens evenveel minuten duren als de
ontdooitijd in de magnetron. Het hangt af van de toestand van de
levensmiddelen.