Proficook PC-MWG 1208, Instruction Manual

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PC-MWG1208_IM 20.01.2020
Mettre en pause ou annuler la cuisson
• Si vous souhaitez interrompre le processus de cuisson, ouvrez simple -
ment la porte.
• Pour reprendre la cuisson, fermez la porte.
• Pour complètement interrompre le processus, mettez la minuterie sur
la position « 0 ».
Chauffage
Le réchauffement et le chauffage sont les qualités propres aux mi -
cro-ondes. Les liquides et aliments réfrigérés peuvent facilement se ré-
chauffer à la température de la pièce ou du chauffage sans devoir utiliser
beaucoup de pots.
Les durées de chauffage indiquées dans le tableau suivant sont pour
votre information uniquement, car la durée dépend beaucoup de la
température et de la texture initiales des aliments. Il est, par conséquent,
conseillé de vérifier une fois de temps en temps si les aliments sont assez
chauds ou pas.
Tableau des durées de chauffage
Comestibles /
aliments
Quantité Position du
sélecteur
Durée
env. min.
Cou-
vercle
Liquides
1 tasse 150 g High 0,5 - 1 non
0,5 ℓ 500 g High 3,5 - 5 non
0,75 ℓ 750 g High 5 - 7 non
Astuce : Placez un bâton de verre dans le récipient pour éviter toute
surchauffe ; bien remuez avant de boire.
Plateau-repas
pommes de terre
et légumes
450 g High 2,5 - 3,5 oui
Goulasch avec nouilles 450 g High 2 - 2,5 oui
mo sauce 450 g High 2,5 - 3,5 oui
Astuce : Humectez légèrement avant de cuire ; remuez de temps en
temps.
Viande
Côtelette panée 200 g High 1 - 2 non
Boulettes, 4 morceaux 500 g High 3 - 4 non
Rôti 250 g High 2 - 3 non
Astuce : Enrobez d’huile pour la panure ou de croûte pour ne pas
ramollir.
Volaille
½ poulet 450 g High 3,5 - 5 non
Fricassée de poulet 400 g High 3 - 4,5 oui
Astuce : Enrobez d’huile ; remuez de temps en temps.
Plat d’accompagnement
Nouilles, riz, 1 portion
2 portions
150 g High 1 - 2 oui
300 g High 2,5 - 3,5 oui
Pommes de terre 500 g High 3 - 4 oui
Astuce : Humectez légèrement avant de cuire.
Potages / sauce
Bouillon, 1 assiette creuse 250 g High 1 - 1,5 oui
Potage consistant 250 g High 1,5 - 2 oui
Sauce 250 g High 1 - 2 oui
Comestibles /
aliments
Quantité Position du
sélecteur
Durée
env. min.
Cou-
vercle
Aliments pour bébés
Lait 100 ml Med 0,5 - 1 non
Purée 200 g Med 1 - 1,5 non
Astuce : Secouez ou remuez parfaitement. Vérifiez la température !
Cuisson
Astuces pratiques pour la cuisson
Suivez les conseils donnés dans le tableau de cuisson et les recettes.
Surveillez le processus de cuisson si vous n’avez pas encore assez
d’expérience.
Vous pouvez ouvrir la porte à tout moment. L’appareil s’éteindra automa
-
tiquement.
Le fonctionnement se poursuivra à la fermeture de la porte seulement.
Les aliments réfrigérés ont besoin d’une durée de cuisson plus longue
que la température de la pièce.
Plus la quantité d’aliments est élevée, plus la durée de cuisson est
longue. La viande coupée en morceaux plus épais, par exemple, de -
mande une durée de cuisson plus longue que cette même quantité de
viande coupée en petits morceaux. Il est conseillé de cuire des aliments
en plus grande quantité à une puissance maximum et les laisser mijoter à
une puissance moyenne pour une cuisson régulière.
Les aliments les plus bas cuisent plus vite que ceux qui sont plus hauts ;
répartissez donc les aliments le plus bas possible. Placez les morceaux
les plus fins comme les cuisses de poulet ou les filets de poisson au
centre ou laissez-les se chevaucher.
Les quantités les plus petites cuisent plus vite que les plus grandes. Appli -
quez la règle générale suivante :
Quantité multipliée par deux = durée presque multipliée par deux
Quantité réduite de moitié = durée réduite de moitié
Si vous ne trouvez pas la durée de cuisson exacte pour un plat, vous
pouvez appliquer la règle suivante :
1 minute de cuisson / 100 g environ
Tous les aliments que vous couvrez sur une cuisinière habituelle devront
être également couverts dans le micro-ondes.
Un couvercle permettra aux aliments de ne pas sécher. Une assiette
renversée, du papier sulfurisé ou une feuille d’aluminium conçue pour les
cuissons aux micro-ondes peuvent tous être utilisés comme couvercle.
Cuisez des aliments qui forment une croûte sans couvercle.