Asegúrese de que no salga un chorro de vapor caliente al abrir la tapa.
2. Quite la tapa completamente.
3. Compruebe el estado de los alimentos con una varilla o un tenedor.
– Si la comida está lista, pulse el botón para apagar el aparato.
– Si los alimentos aún no están listos, coloque de nuevo la tapa y
deje que el aparato siga funcionando.
8.5 Interruptor térmico
El aparato cuenta con protección contra el sobrecalentamiento. En cuanto
se evapora toda el agua del vaso, y eso haga que la temperatura sea
demasiado alta, el aparato se apagará automáticamente.
Si esto ocurre, desconecte el aparato de la red eléctrica y deje que se enfríe.
Una vez hecho esto, puede volver a poner en marcha el aparato con agua.
9. Consejos para cocer al vapor
Cocinar al vapor es una de las formas más saludables de cocinar los
alimentos. No sólo se conservan gran parte de los nutrientes y el color
de los alimentos, sino que mantienen el sabor y la textura por lo que es
un placer comerlos. Esto hace que la sal, la grasa y las especias puedan
utilizarse utilizar con moderación.
9.1 Tiempos de cocción al vapor
Los siguientes tiempos orientativos se aplican a la cocción al vapor
(véase “8. Cocción al vapor”) :
Alimento
Cantidad
Tiempo
Espárragos enteros
500 g
30 minutos
Pimientos morrones (tiras de unos 10 mm)
500 g
12 minutos
Bockwurst con piel
4 salchichas 10 minutos
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