8
Als het brood de pan uit rijst
Het rijsproces kunt u volgen door het kijkvenstertje. Normaalgesproken is het af te raden het deksel
tijdens het rijzen te openen, want dan kan het brood inzakken. Maar mocht het deeg de pan uit rijzen en
tegen het kijkvenster aanplakken (dit kan ook nog tijdens het bakken gebeuren), licht dan even het deksel
op. Het deeg zal dan iets inzakken.
Een compact, klein brood
Te veel vloeistof geeft een klein, plat brood. Het deeg kan dan niet goed rijzen omdat het te nat is. Ook
kan de gist te oud zijn geweest.
Te droog brood
Te weinig vloeistof geeft een te droog brood. Probeer het met (iets) meer water of melk. Is het brood na
het bakken wel goed, maar droogt het daarna snel uit, voeg dan wat meer olie of boter toe.
Inzakkend brood
Rijst uw brood goed, maar zakt het tijdens het bakken in, bak dan eens met het kortste programma
(Basic). In het algemeen kun je stellen dat bij de langere programma’s de kans groter is dat broden tijdens
het bakken inzakken.
SCHOONMAKEN EN ONDERHOUD
- Laat het apparaat altijd eerst afkoelen en verwijder de stekker uit het stopcontact voordat u de machine
reinigt en opbergt.
- Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen, zoals chemische cleaners, ovenreiniger enz.
- Dompel de broodbakmachine nooit onder in water en vul het apparaat nooit met water.
- Reinig de behuizing aan binnen- en buitenzijde met een vochtige doek. Doe dit na ieder gebruik. De
kneedarm dient ook na ieder gebruik gereinigd worden.
- Als de kneedarm na het bakken in de bakvorm blijft vastzitten, vul dan de bakvorm met warm water,
laat het water gedurende vijf minuten inwerken en verwijder dan de kneedarm.
- Overtuig u voor het wegzetten van het apparaat ervan dat het volledig is afgekoeld, gereinigd en
gedroogd. Berg het apparaat met gesloten deksel op.
TENSLOTTE
Na al deze informatie heeft u in theorie alles in handen om uw eigen lievelingsrecept te ontwikkelen. Nu
nog de praktijk. En dat kan best een beetje tegenvallen, want broodbakken is en blijft een ambacht dat u
niet zo maar van de ene dag op de ander in de vingers zult hebben. De zoektocht naar het ‘perfecte’
brood, gaat vaak met vallen en opstaan gepaard. Wees niet teleurgesteld als het niet meteen lukt. Vraag
andere thuisbakkers naar hun ervaringen. Verdiep u in de materie, lees erover, kijk eens op internet. En ga
vooral door met experimenteren, want de mogelijkheden zijn eindeloos. En zelfgebakken brood is toch
het lekkerst.
PRINCESS SILVER/ ROYAL BREADMAKER EASY
ART. 151938/ 151939
Bake delicious bread, quickly and easily. It's all possible with the Princess Breadmaker Easy. This fully
automatic bread maker mixes and kneads the dough, bakes the bread and then switches to the stay-warm
function to keep the bread appetisingly fresh and crispy. That way you can have fresh bread anytime, just
the way you like it.
You'll soon see that baking bread with this machine is not only convenient and excellent value for money
– it's also fun, too. Our recipes will help you to create your very first bread rolls, but soon you will be
enjoying amazing experiments with a variety of different types of flour and other ingredients. We wish
you lots of success and baking fun!
PLEASE READ THOROUGHLY BEFORE USE
Read these instructions thoroughly first and keep them for future reference. Check that
your domestic electricity supply matches that of the appliance. Only connect this appliance
to an earthed socket.
INSTRUCTIONS FOR USE
- Only use the machine for the purposes described in the instruction manual and only use
parts recommended by the manufacturer.
- Connect the bread maker to a 230 volt alternating current
- Be extra careful if you use the bread maker when children are around.
- The bread maker gets hot while in use. Wear oven gloves when removing the hot baking
mould from the machine.
