Princess 182611, Instructions For Use Manual

Page: 34 / 52

34
FONDUE-OPPSKRIFTER (182611)
Fondue er ikke bare deilig, det kan også være veldig sunt og til og med heldig for den slanke linjen. Her
er et par hendige tips og oppskrifter til veiledning. Vi ønsker deg mange koselige stunder!
KJØTTFONDUE I OLJE
Ingredienser til 4 personer:
Ren vegetabilsk olje, for eksempel mais-, jordnøtt- eller sojaolje. Olivenolje er også mulig, men lukter
og smaker sterkere. 300 gram oksefilet, 300 gram kyllingfilet, forhåndskokte poteter, forhåndskokte
maiskolber i skiver, paprikabiter og varmt, ferskt brød, med smakfulle sauser.
250 gram kjøtt pr. person er nok. Skjær kjøttet i terninger på 1 x 1 centimeter.
KINESISK BULJONGFONDUE
Dette er svært smakfullt og kan være meget kalorifattig og sunt. Det finnes en hel del kombinasjonsmuligheter
med fisk, grønnsaker, fjørfe og kjøtt.
Ingredienser til 4 personer:
4 store reker, 2 kyllingfileter, 12 blåskjell, 4 fileter av sjøtunge/flyndre, 100 gram laksefilé, 8 sjampinjonger,
4 små tomater, 4 sjalottløk (halvt mørkokte).
Dette er bare begynnelsen, i denne fonduen kan kan du egentlig bruke alt mulig, for eksempel ferske
østers eller tynne oksefiletskiver. Merk: Ikke skjær for tykke biter og ikke heller terninger.
Til slutt kan du drikke en liten kopp av den kraftige buljongen som du har kokt alt i. Lykke til med
eksperimenteringen.
OSTEFONDUE (HVITVIN OG OST)
Etter en kjent sveitsisk oppskrift.
Ingredienser til 4 personer:
300 gram Emmenthaler, 400 gram Gruyère, 4 glass tørr hvitvin, 1 likørglass Kirsh, 1 fedd hvitløk, litt
pepper og salt, litt muskatnøtt, 25 gram maisenna, 1 kopp vann. Vinvalg: Riesling eller original sveitsisk
Fendait.
Gni gryten godt inn med hvitløken, hell deretter vinen i gryten og vent til den koker. Tilsett den finhakkede
eller malte osten. Rør kraftig med en spatel av tre til massen er jevn og begynner å koke igjen. Tilsett
pepper, salt og muskatnøtt, mens du fortsetter å røre. Bland maisenna med kaldt vann og tilsett blandingen
i den kokende massen mens du fortsatt rører kraftig. Still inn på lav temperatur. Når du tar spatelen ut av
blandingen, skal massen være myk og forme tråder. Tilsett Kirshen og sett fonduegryten på laveste
innstilling.
SJOKOLADEFONDUE
Denne fonduen er en stor suksess på et barneselskap. Som dessert med et par dråper Armagnac blir det
dessuten svært vellykket etter en finere middag.
Ingredienser til 6 personer:
200 gram sjokolade (fondant, melk, hvit og mange andre smaker, f.eks. kaffe og nøtter),
25 gram smør, 25 gram sukker, 400 gram vann (eller fløte).
Garnityr som kan stikkes på en gaffel: kirsebær uten stein, jordbær, bananskiver, fersken,
kakebiter, makron.
CLASSIC MINI FRYER / & FONDUE 182612 / 182611
Tämä käyttöohje on tarkoitettu kahdelle eri tuotenumerolle:
Classic Mini Fryer 182612 ja
Classic Mini Fryer & Fondue 182611
Suurin osa tästä käyttöohjeesta koskee molempia laitteita. Muussa tapauksessa tästä on
mainittu erikseen (ilmoittamalla tuotenumero).