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DÉPANNAGE
Un bon nettoyage et un bon entretien, ainsi que le fait d’utiliser du combustible propre, sec et de qualité aidera à prévenir la
plupart des problèmes de fonctionnement du gril. Toutefois, quand votre gril à granulés de bois Pit Boss
®
ne fonctionne pas bien
ou moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent être utiles.
Pour les FAQ, rendez-vous sur
www.pitboss-grills.com
. Vous pouvez également contacter votre revendeur agréé local Pit Boss
®
ou contacter le Service à la clientèle pour obtenir de l’aide.
AVERTISSEMENT : AVERTISSEMENT: Assurez-vous que le gril est complètement refroidi avant toute
inspection, nettoyage, entretien ou travaux d’entretien. Le non-respect peut entraîner des blessures
graves ou endommager votre appareil.
PROBLÈME
CAUSE
SOLUTION
Le gril ne s’allume
pas
Les évents d’aération sont
fermés, manque d’air
Assurez-vous que les deux ouvertures de ventilation supérieure et inférieure sont ouvertes. Le feu a besoin
d’oxygène pour être capturé. Une fois qu’il a attrapé, laisser l’évent du fond et le couvercle ouvert pendant
environ 10 minutes pour construire un petit lit de braises chaudes.
Carburant incorrect
utilisé
Cette grille nécessite l’utilisation de charbon de bois en morceaux. Suivez la
procédure d’allumage
pour
continuer à utiliser le gril; Toutefois, appelez le service clientèle pour obtenir de l’aide si nécessaire.
Le gril n’atteindra pas
ou ne maintiendra
pas la température
stable
Grill devient trop chaud Fermez le couvercle, surtout fermez les deux évents, et laissez le barbecue étouffer avec le manque
d’oxygène. Pour la cuisson à basse température, utilisez moins de carburant.
Le gril ne devient pas
assez chaud
Vérifiez le niveau de carburant. Le gril peut rapidement perdre feu s’il n’y a pas assez de charbon dans le corps en
céramique. L’utilisation recommandée de charbon de bois est un maximum de 1,81 kg / 4 lb par brûlure. Ajouter
plus de carburant et laisser les deux ouvertures complètement ouvertes. Plus de débit d’oxygène permettra au
feu d’augmenter, brûler plus de charbon de bois en bloc.
Débit d’air insuffisant
à travers le corps en
céramique
Vérifiez l’évent du registre inférieur pour l’accumulation de cendres ou les obstructions. Suivez les
instructions
d’entretien et d’entretien
pour l’accumulation de cendres. Vérifiez l’évent du registre supérieur et assurez-
vous qu’il fonctionne correctement et que le flux d’air n’est pas bloqué. Suivez les
instructions d’entretien et
de maintenance
si elles sont sales. Une fois que toutes les étapes ci-dessus ont été faites, allumer la grille et
effectuer une brûlure.
Embrasements
fréquents
Température de cuisson
trop élevée
Essayez de faire cuire à une température plus basse. La graisse a un point d’éclair. Maintenez la température
sous 176 ° C / 350 ° F lors de la cuisson d’aliments très gras.
Graisse s’accumule sur les
composants de cuisson
Suivez les
instructions d’entretien et de maintenance
.
Besoin de roter le
couvercle du barbecue
Pour éviter les retours de courant ou les poussées qui peuvent causer des blessures, il est conseillé de
soulever légèrement le couvercle (également connu sous le nom de rots), ce qui permet à l’air d’entrer
lentement et en toute sécurité.
L’amortisseur inférieur
ne glissera pas
Amortisseur coincé sur
les cendres
Appuyez légèrement sur l’amortisseur avec un marteau en caoutchouc pour desserrer. Suivez les
instructions d’entretien et de maintenance
. Si aucune amélioration, appelez le service clientèle.
Finition sur l’unité
La finition est ébréchée
La finition de votre unité peut ébrécher la céramique, mais cela n’affecte pas la performance ou la durée
de vie de votre unité. Si l’écaillage est important, appelez le service clientèle.
Motif de toile d’araignée
de craquage
Ce n’est pas la fissuration de la céramique. Ceci est connu sous le nom de fendillement et est causé par les
différents taux de dilatation entre la finition glaçure et l’argile. Le motif de fissuration de la toile d’araignée est
différent d’une rupture de l’aspect qui ne peut être ressentie à la surface, à moins d’utiliser un ongle; cependant,
il devient plus apparent visuellement quand la surface est poussiéreuse ou agrandie. Suivez les
instructions
d’entretien et de maintenance
. Bien que ces fissures puissent apparaître comme des imperfections,
le fendillement n’affecte pas la performance ou la durée de vie de votre barbecue à charbon de bois; par
conséquent, ce n’est pas un problème de garantie.
Le couvercle est
coincé
Unité non traitée
correctement
Traiter votre barbecue à charbon en céramique est important pour son fonctionnement et son entretien à
long terme. Si les premières brûlures sont trop chauds, ils pourraient endommager le feutre joint d’étanchéité
avant qu’il ait eu la chance de mûrir avec l’utilisation. Si le couvercle est coincé ou scellé avec la base, utilisez
un couteau pour ouvrir et retirer le joint en feutre qui coupe l’ouverture du couvercle. Une fois enlevé, vous
serez en mesure d’ouvrir le couvercle. Avant de continuer à utiliser l’unité, remplacez le joint en feutre à haute
température, qui peut être acheté à votre magasin de cheminée local.
