Philips HR1865, User Manual

Page: 27 / 136

Dortovou formu lehce vymažte máslem a vytvořte koláč tak, že dno a boky formy pokryjete
cukrářskými piškoty, navlhčenými ve šťávě z ananasového kompotu. Poté přidejte vrstvu
krému a další vrstvu cukrářských piškotů atd. Zakončete vrstvou krému. Dejte na tři hodiny
ochladit do ledničky a poté vyjměte z formy.
Vařením cukru s vodou vytvořte karamel. Koláč ozdobte plátky ananasu, třešněmi maraskýno
a proužky karamelu.
Mrkvový, jablečný a ananasový koláč
200 g mrkve
200 g ananasu
200 g jablek
1 šálek strouhaného kokosového ořechu
3 šálky mouky
1 lžíce prášku do pečiva
1 lžíce skořice
1 šálek cukru
1 šálek medu
4 vejce
1 šálek oleje
1 balíček vanilkového cukru
1 šálek nasekaných ořechů
1 Odšťavněte kousky mrkve, ananasu a jablek. Použijte dužninu, zachycenou v nádobě na
dužinu.
Smíchejte mrkvovou, ananasovou a jablečnou dužninu. Přidejte med, cukr, olej a vanilkový
cukr a dobře promíchejte. Přisypávejte suché přísady, dokud se nevmíchají.
Přidejte kokosový ořech a ořechy. Nalijte na vymazaný plech. Pečte při teplotě 160 °C
přibližně 45 - 55 minut.
Poznámka: Z této směsi lze též vytvořit skvělé vdolečky. Naplňte formičky na vdolečky do 3/4 a pečte
40 minut.
Údaje o ovoci a zelenině
Ovoce/zelenina Vitaminy/minerály Počet kilojoulů/kalorií Rychlost
odšťavňování
Jablka Vitamin C 200 g = 150 kJ (72 cal) vysoká
Meruňky Bohaté na vlákninu, obsahují
draslík
30 g = 85 kJ (20 cal) nízká
Červená řepa Dobrý zdroj folátu, vlákniny,
vitaminu C a draslíku
160 g = 190 kJ (45 cal) vysoká
Borůvky Vitamin C 125 g = 295 kJ (70 cal) nízká
Růžičková
kapusta
Vitamin C, B, B6, E, folát a
vláknina
100 g = 110 kJ (26 cal) nízká
Zelí Vitamin C, folát, draslík, B6 a
vláknina
100 g = 110 kJ (26 cal) vysoká
Mrkev Vitamin A, C, B6 a vláknina 120 g = 125 kJ (30 cal) vysoká
Celer Vitamin C a draslík 80 g = 55 kJ (7 cal) vysoká
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Čeština
7