46
Ingredienser
Baljväxter,
kokta
- mosa
Barnmat
- mosa/puréa
Deg
Jäsdeg
Pajdeg
Kakdeg
Mjuka kakor
Fisk, rå eller
tillagad
- hacka
- mosa/puréa
Frukt
- hacka
Frukt och bär
- mosa
Grädde
- vispa
Grönsaker/
rotfrukter
Rödbetor,
Potatis,
Kål, Morötter.
- mosa
- hacka
- skiva
- strimla
Maxi-
mum
mängd
Inställ-
ning
hastig-
het
Till-
behör
Gör så här
500 g
500 g
500 g
mjöl
2 1/2 dl
deg-
vätska
300 g
mjöl
3 ägg
500 g
350 g
500 g
500 g
5 dl
minst 1dl
500 g
500 g
I
2
I
2
I
2
M
2
I
2
M
2
M
2
M
2
I
1 / 2
I
1 / 2 / 1
I
1 / 2
M
2
M
1 / 2
M
2
£
£
^
£
£
£
£
£
£
ß
£
£
V
¶
Använd kokta bönor eller ärter.
Tillsätt 1/2 dl vätska för bra konsistens.
Grovmosat: Sätt till litet vätska.
Finmosat: Sätt till litet mer vätska och öka tiden.
Mät upp mjölet så exakt som möjligt och häll det i skålen
spara ca 1/2 dl till utbakningen. Lägg i de övriga
ingredienserna , t ex salt, socker och kryddor. Torrjäst ska
blandas i mjölet. Kör maskinen på hastighet 2 i 5
sekunder. Tillsätt degvätska och kör maskinen i max. 1,5
minut. Avsluta utbakningen för hand med att ev. tillsätta
1/2 dl mjöl.
Fyll mjölet i skålen. Skär kylskåpstempererat smör eller
margarin i 2 x 2 x 2 cm kuber. Lägg dem i mjölet
tillsammans med övriga ingredienser. Kör på hastighet 2
tills det blir en grynig massa. Tillsätt vatten. Stanna så
snart degen formats till en boll.
Lägg alla ingredienser i skålen. Smör eller margarin bör ha
rumstemperatur. Kör till en slät smet.
Tag bort alla ben. Skär i bitar 3 x 3 x 3 cm. Hacka till
önskat resultat. Max tid = 30 sekunder.
För fiskfärs, häll först vätska i bägaren.
Använd råa, fasta frukter. Ta bort hårda kärnor. Sätt till
citronsaft för att undvika missfärgning.
Använd kokt frukt eller mjuka frukter och bär. Ta bort
hårda kärnor. Använd momentläge M för grovt, läge I för
fint resultat.
Använd kylskåpskall grädde. Börja med hastighet 1. Öka
till hastighet 2. När grädden börjar bli färdigvispad,
minska till hastighet 1 igen.
Skär i bitar 3 x 3 x 3 cm. Mixa tillsammans med 1/2 - 1 dl
vätska.
Skär i bitar 3 x 3 x 3 cm. Momentläge M för grovt, läge I för
fint resultat.
Skär stora ingredienser i bitar, som passar i matar-
öppningen. Mata t ex smala morötter i påmatarens
öppning med uttagen insats. Tryck lätt med påmataren
(resp med insatsen).
Summary of Contents for HR 7712
Page 1: ...HR 7712 ...