Philips HD4417, Manual

Page: 44 / 108

vrijeme pečenja
U tablici na kraju ovih uputa za korištenje pronaći ćete popis nekih vrsta hrane koje se mogu peći na
ovom stolnom roštilju. Tablica navodi temperaturu koja se treba koristiti i vrijeme pečenja. Vrijeme
potrebno za zagrijavanje aparata nije uključeno u vrijeme pečenja navedeno u tablici. Vrijeme pečenja
i temperatura ovise o vrsti hrane koju pripremate (npr. meso), debljini i temperaturi hrane te
vlastitom ukusu. Možete pratiti i oznake na jedinici termostata.
savjeti
- Stolni roštilj možete koristiti i kao grijaću ploču kojom upravlja termostat i koja automatski
održava hranu na odgovarajućoj temperaturi. Prekrijte rebrastu ploču aluminijskom folijom tako
da sjajna strana folije bude okrenuta prema gore. Zatim postavite regulator temperature na
položaj 2 ili 3.
- Mekši dijelovi mesa su idealni za pečenje.
- Dijelovi mesa poput odrezaka i rebara će biti mekši ako ih ostavite da se mariniraju preko noći.
- Hranu povremeno okrenite kako bi ostala sočna iznutra i kako se ne bi isušila. Nemojte koristiti
metalni pribor poput vilica ili hvataljki za roštilj jer može oštetiti sloj na pločama koji
onemogućuje lijepljenje hrane.
- Nemojte prečesto okretati hranu koju pečete. Kad hrana postane smeđa s obje strane, pecite je
pri nižoj temperaturi kako se ne bi isušila te kako bi se ravnomjerno ispekla.
- Ako želite odmrznuti zamrznutu hranu, zamotajte je u aluminijsku foliju i postavite regulator
temperature na položaj 1 ili 2. Povremeno okrećite hranu. Vrijeme odmrzavanja ovisi o
težini hrane.
- Ako pripremate ražnjiće, piletinu, svinjetinu ili teletinu, prvo ispržite meso pri visokoj temperaturi
(položaj 5). Zatim po potrebi postavite regulator temperature na jedan položaj niže i pecite
hranu dok se ne ispeče.
- Ako pripremate satay ražnjiće ili kebab, namočite drvene štapiće ili štapiće od bambusa u vodu
jer tako neće izgorjeti tijekom pečenja. Nemojte koristiti metalne štapiće.
- Kobasice mogu puknuti tijekom pečenja. Kako se to ne bi dogodilo, vilicom izbušite nekoliko
rupica na njima.
- Svježe meso daje bolje rezultate od zamrznutog ili odmrznutog mesa. Meso solite tek nakon
pečenja. Tako će ostati sočno. Za najbolje rezultate komadi mesa ne smiju biti predebeli
(pribl. 1,5 cm).
Ovaj stolni roštilj nije pogodan za pečenje panirane hrane.
Čišćenje
Nikad nemojte koristiti abrazivna sredstva i materijale za čišćenje jer mogu oštetiti sloj na ploči
koji onemogućuje lijepljenje hrane.
1 Regulator temperature postavite u položaj “OFF” (isključeno).
2 Isključite aparat iz napajanja i ostavite ga da se ohladi.
3 Izvucite jedinicu termostata iz aparata (Sl. 6).
4 Obrišite jedinicu termostata vlažnom krpom.
Nikada ne uranjajte jedinicu termostata s kabelom za napajanje u vodu ili neku drugu tekućinu.
5 Kuhinjskim papirom uklonite višak ulja s ploče za pečenje prije no što je uklonite kako biste
je očistili.
6 Ploču za pečenje podignite iz podnožja držeći je za ručke (Sl. 7).
Napomena: Ako se jedinica termostata još uvijek nalazi u aparatu, nećete moći ukloniti ploču za pečenje.
hrvatski
44