6
Rondom grilleren
■
De oven moet circa 5 minuten
voorverwarmd worden. Zet de
keuzeschakelaar op stand 4 en zet de
thermostaatknop op 250 °C.
■
Gerecht op het rooster leggen en schuif dit
op de meest geschikte richel (meestal de
bovenste richel).
■
Schuif de bak/braadslede (eventueel met
water vullen om het vet op te vangen)
onder het grillrooster.
■
Om de grill uit te zetten draait u beide
ovenknoppen op 0.
TOEP
ASSING
Grilltijden-tabel voor rondom grilleren
Grillgerecht
gewicht in kg
richelhoogte
tijd in minuten
Roastbeef
1
2 - 3
30 - 35
Haantje
1
2 - 3
50 - 60
Eend
2
2 - 3
85 - 90
Gans
3
2
160 - 180
Kalkoen
2
2 - 3
110 - 130
Kalkoen
3
2
150 - 180
De getallen in deze tabel zijn richtgetallen.
Bruineren
Om uw gerechten een bruin korstje te geven,
schakelt u nog enige minuten het grillelement
in. Wacht tot de bovenzijde goudbruin is; keer
het gerecht dan om zonder erin te prikken.
Kleine stukken vlees
Gegrilleerd vlees behoudt zijn natuurlijke
aroma wanneer u het van te voren niet invet.
Grote stukken vlees
Deze kunnen eventueel met een dun laagje
olie of boter worden ingesmeerd, om
uitdrogen te voorkomen.
Donker vlees
Donker vlees, zoals rundvlees, wild en
schapenvlees, wordt sneller bruin dan licht
vlees (kalfsvlees, varkensvlees en gevogelte).
Licht vlees
Licht vlees en visfilet worden aan de
buitenkant minder bruin, al zijn ze van binnen
gaar en sappig.
Summary of Contents for OKW 999
Page 4: ...TOESTELINFORMATIE 1 2 3 4 5 6 7 fig 1 fig 2 9 10 8 8 12 12 13 13 11...
Page 19: ...14 APPLIANCE DESCRIPTION fig 1 fig 2 9 10 8 8 12 12 13 13 11 1 2 3 4 5 6 7...
Page 35: ...30 DESCRIPTION D APPAREIL fig 1 fig 2 9 10 8 8 12 12 13 13 11 1 2 3 4 5 6 7...
Page 49: ...44 GERATEBESCHREIBUNG Abb 1 Abb 2 9 10 8 8 12 12 13 13 11 1 2 3 4 5 6 7...
