P O RTU G U E S E-10
MINI PASTÉIS ASSADOS CAPRESE
1 xícara de farinha de trigo
1 ¼ de xícara de água quente
½ colher de sopa de sal
1 xícara de tomates maduros
1 xícara de mozarela de búfala,
finamente picada
3 colheres de sopa de manjericão
cortado a juliana
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
Sal e pimenta a gosto
2 folhas de filme de plástico maiores que
o molde para mini pastéis
1 tábua para cortar
1. Coloque a farinha, a água, o sal em um recipiente e misture até que a massa
fique macia e suave. Coloque de lado.
2. Coloque o tomate cortado em cubinhos em um recipientes (não metálico) e
adicione o vinagre balsâmico, tempere com sal e pimenta a gosto e mexa.
3. Preaqueça sua Máquina para Fazer Mini Pastéis Assados
Oster
®
. Isso deve
levar aproximadamente 5 minutos ou até que a luz verde acenda.
4. Divida a massa em 12 bolinhas. Coloque um pedaço de filme de plástico em
uma superfície plana, coloque uma bolinha de massa encima do plástico, cubra
com outro pedaço de plástico e use a tábua para cortar para pressionar a
bolinha e formar uma rodela.
5. Pegue a rodela de massa com ambos filmes de plástico e coloque tudo sobre o
molde para mini pastéis aberto. Retire o filme de plástico de cima e coloque com
uma colher um pouco do tomate, queijo e manjericão no meio da massa. Feche
o molde e pressione firmemente. Abra o molde, levante um lado do filme de
plástico e retire o mini pastel. Coloque de lado.
6. Repita os últimos dois passos até que tenha feito 12 mini pastéis, coloque 6
deles na sua Máquina para Fazer Mini Pastéis Assados Oster
®
e feche-a.
7. Após alguns segundos você verá a luz verde apagar, espere por
aproximadamente 3 minutos ou até que a luz verde acenda outra vez. Quando
isso ocorrer, seus mini pastéis estarão prontos. Retire-os com cuidado.
8. Repita este último passo com os 6 mini pastéis adicionais e você terá preparado
12 deliciosos mini pastéis caprese assados.
Tempo de preparo: 15 minutos. Faz 12 mini pastéis assados.
