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GRILLADES À GAZ (FRY-TOPS)
SÉRIES STILE UNICO ET 6 UNICO
NOTICE D’INSTALLATION, D’EMPLOI ET DE
MAINTENANCE
Cod. 888670
Rev. 00 03/2015
SOMMAIRE
1. AVERTISSEMENTS GENERAUX
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2. INSTALLATION
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2.1
Installation de l’appareil
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2.2
Pose des appareil
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2.3
Evacuation des fumées
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2.4
Raccordement du gaz
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3. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
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Tableau 1 (consommation de gaz)
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Tableau 2 (caractéristiques techniques brûleur STILE UNICO)
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Tableau 3 (caractéristiques techniques brûleur 6 UNICO)
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Tableau 4 (fry-top STILE UNICO e 6 UNICO)
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4. FONCTIONNEMENT AVEC LE MÊME GAZ QUE LE GAZ DISPONIBLE
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4.1
Contrôle de la pression d’alimentation
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5. RÉGLAGE POUR FON
CTIONNEMENT AVEC D’AUTRES TYPES DE GAZ
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STILE UNICO
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5.1
Remplacement des injecteurs des brûleurs principaux
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5.2
Remplacement de l’injecteur de la veilleuse
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5.3
Réglage du débit minimum
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5.4
Remplacement des injecteurs des brûleurs principaux
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5.5
Réglage du débit minimum
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6.
MODE D’EMPLOI
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6.1
Allumage de la veilleuse
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6.2
Allumage du brûleur principal
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6.3
Extinction du brûleur principal
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6.4
Extinction totale
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6.5
Allumage du brûleur principal
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6.6
Extinction du brûleur principal
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7. ENTRETIEN
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1. AVERTISSEMENTS GENERAUX
Lire attentivement les avertissements contenus dans cette notice dans la mesure où ils fournissent
d’importantes
indications concernant la sécurité d’installation, d’utilisation et d’entretien.
Conserver cette notice de manière à ce que les différents opérateurs puissent la consulter à tout moment.
Après avoir retiré l’emballage, s’assurer que l’appareil soit intact. En cas de doute, ne pas utiliser l’appareil et s’adresser
à du personnel professionnellement qualifié.
Avant de raccorder l’appareil, s’assurer que les données de la plaque correspondent à celles du réseau de distribution du
gaz.
L’appareil ne doit être utilisé que par du personnel formé à cet effet.
Avant d’effectuer des opérations de nettoyage ou d’entretien, débrancher l’appareil du réseau d’alimentation gaz.
Débrancher l’appareil en cas de panne ou de mauvais fonctionnement. Pour toute réparation, s’adresser uniquement à
un centre de service technique agréé et demander l’utilisation de pièces de rechange d’origine.
Le non-respect de ce qui est précisé ci-
dessus pourrait compromettre la sécurité de l’appareil.
Le raccordement, la mise en servi
ce de l’installation et des appareils, l’aération et l’évacuation des fumées doivent être
effectués, selon les instructions du constructeur, par du personnel professionnellement spécialisé, conformément aux
normes en vigueur.
Cet appareil ne devra être de
stiné qu’à l’utilisation pour laquelle il a été expressément conçu.
Ne pas laver l’appareil avec des jets d’eau directs ou à haute pression.
Ne pas obstruer les ouvertures ou fentes d’aspiration ou d’évaporation de la chaleur.
Dans le but d’éviter les risques d’oxydation ou d’agressions chimiques en général, garder les surfaces en acier
inoxydable propres.
Nettoyer tous les jours les parties en acier inox avec de l’eau savonneuse tiède, puis rincer abondamment et sécher avec
soin.
