Grönsaker
Rödbetor
Upp till
50 mm
84°C
1 timme
6 timmar
Morötter
Upp till
50 mm
84°C
1 timme
6 timmar
Rotselleri
Upp till
50 mm
84°C
1 timme
6 timmar
Potatis
Upp till
50 mm
84°C
1 timme
6 timmar
Sparris
Upp till
70 mm
84°C
30 min
1 timme
Lök
Upp till
70 mm
84°C
30 min
1 timme
Broccoli
Upp till
70 mm
84°C
30 min
1 timme
Blomkål
Upp till
70 mm
84°C
30 min
1 timme
Aubergine
Upp till
70 mm
84°C
30 min
1 timme
Fänkål
Upp till
70 mm
84°C
30 min
1 timme
Tidsangivelserna ovan är baserade på den tjocklek på råvaran som finns
angiven i tabellen. Genom att välja en tunnare eller tjockare tjocklek påverkas
tillagningstiden för råvaran. Exempelvis behöver en stek eller större köttbit av
nötkött med 7 cm i diameter tillagas i minst 5 timmar på önskad temperatur.
Maximal tjocklek på en stek eller större köttbit av nötkött som bör tillagas i låg
temperatur cirkulator är 7 cm i diameter.
Starta tillagningen
1. När önskad temperatur och tid har ställts in, tryck på strömbrytaren/
start-/pausknappen för att börja uppvärmningen av vattnet. Aktuell
vattentemperatur visas i displayen under uppvärmning. I timerdisplayen
visas ”----”.
2. När vattnet nått inställd temperatur piper apparaten 3 gånger som en
påminnelse om att de vakuumpackade råvarorna ska placeras i kärlet.
Notera att displayen kan visa inställd temperatur innan apparaten piper,
men vänta alltid tills du hör pipen för att säkerställa att vattnet har en jämn
temperatur.
3. Placera vakuumpåsen/påsarna med råvaror vertikalt i påsstället eller lägg
påsen direkt i kärlet/grytan om du ska tillaga större råvaror, kontrollera
alltid att vattnet kan cirkulera fritt runt påsen/påsarna. Se alltid till att
9
7974_SB_0418.indd 9
2018-05-25 11:22:48
Summary of Contents for IMMERSION SOUS VIDE PRO 15L
Page 1: ...7974_SB_0418 indd 1 2018 05 25 11 22 45 ...
Page 3: ...3 7974_SB_0418 indd 3 2018 05 25 11 22 47 ...
Page 53: ...7974_SB_0418 indd 53 2018 05 25 11 22 49 ...
Page 54: ...7974_SB_0418 indd 54 2018 05 25 11 22 50 ...
Page 55: ...7974_SB_0418 indd 55 2018 05 25 11 22 50 ...
Page 56: ...SE SB 7974 250518 7974_SB_0418 indd 56 2018 05 25 11 22 54 ...