![OBH Nordica IMMERSION SOUS VIDE PRO 15L Instruction Manual Download Page 38](http://html.mh-extra.com/html/obh-nordica/immersion-sous-vide-pro-15l/immersion-sous-vide-pro-15l_instruction-manual_721547038.webp)
Kala
Rasvainen kala,
keskeltä hieman
raaka
30 mm
55 °C ℃
20 min
40 min
Rasvainen kala,
medium
30 mm
60 °C ℃
20 min
40 min
Vähärasvainen
kala, medium
15 mm
58 °C ℃
20 min
40 min
Vihannekset Punajuuri
Enintään
50 mm
84 °C ℃
1 tunti
6 tuntia
Porkkana
Enintään
50 mm
84 °C ℃
1 tunti
6 tuntia
Mukulaselleri
Enintään
50 mm
84 °C℃
1 tunti
6 tuntia
Peruna
Enintään
50 mm
84 °C ℃
1 tunti
6 tuntia
Parsa
Enintään
70 mm
84 °C℃
30 min
1 tunti
Sipuli
Enintään
70 mm
84 °C ℃
30 min
1 tunti
Parsakaali
Enintään
70 mm
84 °C ℃
30 min
1 tunti
Kukkakaali
Enintään
70 mm
84 °C℃
30 min
1 tunti
Munakoiso
Enintään
70 mm
84 °C℃
30 min
1 tunti
Fenkoli
Enintään
70 mm
84 °C
30 min
1 tunti
Yllä mainitut valmistusajat riippuvat taulukossa mainitun raaka-aineen
paksuudesta. Raaka-aineen valmistusaikaan vaikuttaa se, onko valmistettava
tuote ohut vai paksu. Esimerkiksi halkaisijaltaan noin 7 sentin suuruisen paistin
tai suuren naudanlihapalan valmistus kestää vähintään viisi tuntia halutussa
lämpötilassa. Sirkulaattorin avulla alhaisessa lämpötilassa valmistettava paisti
tai suuri naudanlihapala saa olla halkaisijaltaan enintään 7 cm.
Ruoanvalmistamisen aloittaminen
• Kun haluttu lämpötila ja aika on asetettu, paina virtakatkaisinta /
käynnistys-/tauko-painiketta. Veden lämmittäminen alkaa. Nykyinen veden
lämpötila näkyy näytössä lämmittämisen aikana. Ajastimen näytössä näkyy
”----”.
• Kun säädetty lämpötila on saavutettu, laitteesta kuuluu kolme äänimerkkiä
muistutukseksi siitä, että tyhjiöpakatut raaka-aineet tulee asettaa astiaan.
38
7974_SB_0418.indd 38
2018-05-25 11:22:49
Summary of Contents for IMMERSION SOUS VIDE PRO 15L
Page 1: ...7974_SB_0418 indd 1 2018 05 25 11 22 45 ...
Page 3: ...3 7974_SB_0418 indd 3 2018 05 25 11 22 47 ...
Page 53: ...7974_SB_0418 indd 53 2018 05 25 11 22 49 ...
Page 54: ...7974_SB_0418 indd 54 2018 05 25 11 22 50 ...
Page 55: ...7974_SB_0418 indd 55 2018 05 25 11 22 50 ...
Page 56: ...SE SB 7974 250518 7974_SB_0418 indd 56 2018 05 25 11 22 54 ...