OBH Nordica 7948, Manual, Page: 17 / 52

4. Hvis der ikke er tilstrækkeligt vand, vil displayet vise fejlkode E001. Vær
dog forsigtig med at hælde for meget vand i, da det kan flyde over, når
poserne/posen efterfølgende sænkes ned i vandet.
5. Sæt stikket i en stikkontakt.
6. Tryk på tænd/sluk knappen i et sekund for at tænde apparatet. Der vil
høres et klik og displayet vil vise temperaturen på vandet i beholderen.
Indstilling af tilberedningstemperatur
Tryk på temperaturknappen. ”60˚” blinker i displayet, dette er den
forudindstillede temperatur. Temperaturen indstilles ved hjælp af + og –
knapperne alt efter hvilken råvare, der skal tilberedes (se tabellen senere i
brugsanvisningen). Temperatur kan indstilles mellem 30-90˚C.
Indstilling af tilberedningstid
Tryk på timerknappen. Displayet blinker og viser den forudindstillede tid 02:00.
Indstil ønsket tilberedningstid med + og – knapperne (tiden kan indstilles
mellem 00:00-99:00). Efter 5 sekunder vil displayet vise aktuel temperatur.
Tilberedning kan ske uden tidsbegrænsning, hvis dette ønskes. Indstil her
tilberedningstiden til 00:00, hvorefter apparatet vil køre kontinuerligt, indtil det
slukkes manuelt.
Retningslinjer ved tilberedning
Nedenstående tabel er forslag til valg af temperatur for at opnå ønsket
resultat. Cirkulatoren har en temperaturfølsomhed på 0,1˚C for at kunne
tilpasses personlig præference. Vi anbefaler derfor, at man prøver sig frem med
udgangspunkt i disse temperaturer.
Nedenstående tabel er gældende for køleskabskolde råvarer (ca. +5˚C).
Råvare Beskrivelse Tykkelse Temperatur Mini-
mumstid
Maksi-
mumstid
Oksekød Mørbradbøf rare 20 mm 52˚C 2 timer 4 timer
Mørbradbøf
medium 20 mm 55˚C 2 timer 4 timer
Mørbradbøf well
done 20 mm 65˚C 2 timer 4 timer
Oksefilet rare 20 mm 52˚C 2 timer 4 timer
Oksefilet medium 20 mm 55˚C 2 timer 4 timer
Oksefilet well done 20 mm 65˚C 2 timer 4 timer
Entrecote rare 20 mm 52˚C 2 timer 4 timer
Entrecote medium 20 mm 55˚C 2 timer 4 timer
Entrecote well
done 20 mm 65˚C 2 timer 4 timer
16
17
7948_KK_UVN_0914.indd 17 2014-09-17 11:29:23