NUTRIBULLET NUTRIBULLET BABY, Manual

Page: 206 / 210

Matintolerans
Matintolerans blandas ibland ihop med en matallergi eftersom den kan
orsaka liknande symptom som illamående, magsmärta och diarré. Medan
matallergier är immunreaktioner mot proteiner som finns i mat som mjölk,
nötter och fisk, är matintoleranser en reaktion på kroppens oförmåga att
smälta en viss typ av mat.
Det är mest sannolikt att människor är intoleranta mot
laktos som finns i
mejeriprodukter. Enligt Nationella hälsoinstitutet är de flesta människor
laktosintoleranta: 95 % av asiater, 60-80 % av afroamerikaner,
80-100 % av amerikanska indianer och 50-80 % av latinamerikaner [10] .
Medan matintolerans och motsvarande symptom inte är så farliga som
matallergier, är det viktigt att kontrollera symptom med din barnläkare
så att ditt barn får den vård som han eller hon behöver.
• Spädbarn löper större risk för
livsmedelsburna sjukdomar än
äldre barn och friska vuxna.
Det är mycket viktigt att följa
livsmedlets säkerhetspraxis.
• Renlighet är extremt viktigt
när du tillagar hemmagjord
barnmat. Använd alltid rena
händer, rena köksredskap,
rena beredningsytor och rena
kastruller/kastruller osv. när
du lagar till och förbereder
hemmagjord barnmat.
• Se till att ångkokta eller
uppvärmda livsmedel är riktigt
svala och att skal, kärnor eller
stjälkar avlägsnas innan de
läggs i den korta koppen eller
blandningsskålen.
OBS! Informationen i vår guide
ersätter inte en vanlig barnomsorg.
Fråga alltid din barnläkare om
råd angående livsmedelssäkerhet,
näring och matning av ditt barn.
Vad du ska undvika
Kvävningsrisk
• råa, hårda
grönsaker
• stora bitar av frukt
• eller hårda
livsmedel
(popcorn,
marshmallows,
hårt godis osv.)
• hela nötter, både
små och stora
OBS! I enlighet med American Academy of Pediatrics, ”Försök att undvika att
introducera juice tills bebisen är ett litet barn. Om juice introduceras, vänta till
6- 9 månader och begränsa konsumtionen till 120-180 ml. Undvik att introducera
sockersötade drycker.” [11]
Skadliga
bakterier och
sporer
• Pastöriserade
mejeriprodukter
behandlas inte för
att döda skadliga
bakterier och
är därför inte
säkra för omogna
immunsystem.
• Honung innehåller
sporer som kan
orsaka botulism,
en sällsynt och
extremt allvarlig
sjukdom, i
ett omoget
matsmältnings-
system.
Konserverade liv-
smedel som är...
• gamla
• utan etikett
• buckliga, rostiga,
utbuktade eller
läckande
Tillsatta
ingredienser
• salt eller socker
21 20