Breville BBL410XL User Manual Download

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Model BBL410XL Issue NA-2/09

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Variable Speed Blender

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BBL410XL

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Summary of Contents for BBL410XL

Page 1: ...tographed in this brochure may vary slightly from the actual product Model BBL410XL Issue NA 2 09 US Customers Mail Breville USA 19400 S Western Ave Torrance CA CA 90501 1119 Phone Customer Service 1 866 BREVILLE Email Customer Service askus brevilleusa com Canada Customers Mail Breville Canada 2555 Avenue de l Aviation Pointe Claire Montreal Quebec H9P 2Z2 Phone Customer Service 1 866 BREVILLE Em...

Page 2: ...TENTS 4 Breville Recommends Safety First 8 Know your Breville Variable Speed Blender 10 Operating Your Breville Variable Speed Blender 16 Care Cleaning and Storage of your Breville Variable Speed Blender 18 Hints and Tips on how to use your Breville Variable Speed Blender 20 Recipes ...

Page 3: ...ounding reduces the risk of electrical shock If the power outlet is a standard 2 prong wall outlet it is your personal responsibility and obligation to have it replaced with a properly grounded 3 prong wall outlet Do not under any circumstances cut or remove the third ground prong from the power cord or use an adapter At Breville we are very safety conscious We design and manufacture consumer prod...

Page 4: ...be near this appliance without close adult supervision If an extension cord is used 1 the marked electrical rating of the cord set or extension cord should be at least as great as the electrical rating of the appliance 2 the cord should be arranged so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or tripped over unintentionally and 3 the extension cor...

Page 5: ...ight during operation Cord Storage located on the underside of the blender Large 54oz Glass Jug Integrated Measuring Cup for adding ingredients whilst blending and doubles as a blade removal tool Blade Assembly removable for easy cleaning Variable Speed Control with 12 settings Stainless Steel Serrated Blades KNOW your Breville Variable Speed Blender ...

Page 6: ...as a bench top Place the silicon seal onto the base of the blade assembly Hold the jug handle and place the blade 3 assembly onto the base of jug turn in a clockwise direction until firmly in position Turn the blender jug upright and place 4 onto the motor base The blender jug handle can be positioned to the left or the right of the appliance Add food or liquid into the blender jug ensuring not to...

Page 7: ...the motor and blades have completely stopped before attempting to move the appliance or when the blender is not in use and before disassembling cleaning and storing NOTE During the blending process ingredients may stick to the side of the blender jug To push the food back onto the blades turn the blender to the OFF position then unplug the power cord from the power outlet Remove the lid and use a ...

Page 8: ...he blender jug upside down and 3 insert the Blade Assembly into the jug base Turn in a clockwise direction until firmly in position Place the Integrated Measuring Cup 4 into the lid and turn until firmly locked into position BE CAREFUL WHEN HANDLING THE BLENDING BLADES AS THEY ARE SHARP MISHANDLING OF THE BLADES MAY CAUSE INJURY Operating your breville Variable Speed Blender 1 2 ...

Page 9: ...ving stubborn or strong food stains and odours Strong smelling foods such as garlic fish and some vegetables such as carrots may leave an odor or stain on the blender jug and lid To remove soak blender jug and lid for 5 minutes in warm soapy water Then wash with a mild detergent and warm water rinse well and dry thoroughly Storage Store your Breville Blender upright with the blender jug lid and In...

Page 10: ...ion To add additional ingredients whilst blending remove the Integrated Measuring Cup and place ingredients through the opening in the lid When adding oil or other liquids during operation slowly pour through the hole in the lid Do not fill the blender jug above the MAX line When the blender jug is filled at or near the MAX line place one hand on the blender lid to avoid displacement of the lid du...

Page 11: ...easpoon ground cumin cup fresh parsley sprigs Freshly ground pepper to taste Fresh or toasted Pita bread Rub whole eggplants all over with a 1 little oil Place into a baking dish and bake in a hot oven 400ºF 200ºC for about 40 minutes or until skin is beginning to darken Add garlic to baking dish and continue 2 baking eggplant and garlic until garlic is softened and eggplants are blackened and bli...

Page 12: ...ml mint leaves cup 60ml lemon juice 2 tablespoons cold water 1 teaspoon ground cumin teaspoon sea salt 1 small red chilli finely chopped seeds removed cup 60ml light olive oil Turkish bread to serve Place Fava beans into a large 1 saucepan of boiling water Lower heat and simmer until tender about 5 to 10 minutes Drain well and refresh under cold running water Peel Fava beans to remove the tough 2 ...

Page 13: ... medium green apples peeled and diced cup 60ml olive oil 2 tablespoons lemon juice 1 small red onion chopped cup brown sugar lightly packed 1 teaspoon ground allspice teaspoon ground ginger 1 teaspoon salt teaspoons ground black pepper 2lbs 1kg Pork spareribs or pork chops Place apple juice diced apples olive 1 oil lemon juice onion brown sugar allspice ginger salt and pepper into blender jug Sele...

Page 14: ...until leeks are soft Add cauliflower stock and pepper and 2 bring to the boil Lower heat cover with lid and simmer for 20 to 25 minutes or until cauliflower is tender Allow mixture to cool and transfer in 3 batches to blender jug Select a Medium Speed 5 8 blend 4 until smooth Return pureed soup to saucepan to 5 heat through Season to taste with salt Serve soup topped with parmesan 6 cheese NOTE If...

Page 15: ... butter 3 and mix well Press biscuits mixture into the base and sides of a greased and lined 9in 22cm spring form pan Chill until firm Filling Place cream cheese condensed milk 4 cream lemon rind and lemon juice into clean blender jug Select a High Speed 9 12 blend until mixture is smooth and well combined about 20 to 30 seconds do not overbeat Pour into prepared crumb crust cover 5 and refrigerat...

Page 16: ...oved then quartered 2 tablespoons passionfruit pulp 1 cup of chilled soda water Place pineapple juice banana and 1 orange into the blender jug Select a Medium Speed 5 8 blend 2 until well combined Stir in passionfruit pulp and soda 3 water Pour into 2 cocktail glasses to serve STRAWBERRY CRANBERRY MOCKTAIL Serves 2 6 strawberries hulled 10 mint leaves 6 medium ice cubes cup 125ml pineapple juice c...

Page 17: ...es drinks Breville warrants this Breville appliance against defects that are due to faulty material or workmanship for a period of one 1 year from the date of original consumer purchase This warranty does not cover damage from abuse neglect use for commercial purposes or any other use not found in the printed Instructions for use booklet There is no warranty for glass parts glass containers filter...

Page 18: ...rité avant tout 40 Faites la connaissance de votre Mélangeur à vitesse variable de Breville 42 Fonctionnement de votre Mélangeur à vitesse variable de Breville 48 Entretien nettoyage et rangement de votre Mélangeur à vitesse variable de Breville 50 Conseils pratiques sur l utilisation de votre Mélangeur à vitesse variable de Breville 52 Recettes ...

Page 19: ... appareil ou de l assembler le démonter le nettoyer ou le ranger éteignez le et débranchez le de la prise murale Suivez à la lettre les consignes d entretien et de nettoyage à la page 50 N utilisez pas de produits abrasifs ou de nettoyants caustiques vous nettoyez l appareil Chez Breville la sécurité occupe une place de choix Nous concevons et fabriquons des produits destinés aux consommateurs san...

Page 20: ...pourraient s y suspendre ou trébucher involontairement et 3 la corde de rallonge doit être munie d une fiche à trois tiges avec mise à la terre BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SÉCURITÉ AVANT TOUT SAUVEGARDEZ CES INSTRUCTIONS Pour tout entretien autre que le nettoyage appelez le service à la clientèle de Breville au 1 866 BREVILLE Votre appareil Breville est muni d une fiche exclusive Assist PlugMC mun...

Page 21: ...fonctionnement Rangement du cordon situé sous le mélangeur Grand récipient en verre de 1 6 L 54 oz Cuillère à mesurer intégrée permet l ajout d ingrédients durant le mélange et sert d outil pour retirer les lames Système de lames amovible facile à nettoyer Contrôle de vitesse variable à 12 réglages FAITES LA CONNAISSANCE de votre Mélangeur à vitesse variable de Breville Lames dentelées en acier in...

Page 22: ...le récipient face contre terre 2 sur une surface plane et sèche comme un comptoir Placez le joint en silicone sur la base du système de lames En tenant la poignée du récipient 3 placez le système de lames sur la base du récipient et tournez le dans le sens horaire jusqu à ce qu il soit parfaitement enclenché Retournez le récipient en position 4 verticale et placez le sur la base du moteur La poign...

Page 23: ...e Attendez l immobilisation complète du moteur et des lames avant de tenter de le déplacer ou quand il n est plus en opération ou avant de le démonter le nettoyer ou le ranger NOTE Pendant le mélange des ingrédients peuvent adhérer aux parois du récipient Pour repousser les aliments vers les lames mettez le mélangeur à OFF et le débranchez le de la prise murale Retirez le couvercle et raclez les p...

Page 24: ...ipient sur le côté et 3 insérez le système de lames en place dans la base du récipient Tournez le dans le sens horaire pour le verrouiller Placez la cuillère à mesurer intégrée 4 dans le couvercle et tournez la pour la verrouiller MANIPULEZ LES LAMES AVEC PRÉCAUTION CAR ELLE SONT TRANCHANTES UNE MAUVAISE MANIPULATION PEUT PRÉSENTER DES RISQUES DE BLESSURES 1 2 Fonctionnement de vore Mélangeur à vi...

Page 25: ...t certains légumes comme les carottes peuvent laisser une odeur ou tacher le récipient et le couvercle du mélangeur Pour les éliminer faites tremper le récipient et le couvercle pendant 5 minutes dans l eau chaude savonneuse puis lavez les à l eau chaude avec un détergent doux rincez et asséchez correctement Entretien nettoyage et rangement Entretien nettoyage et rangement de votre Mélangeur de vo...

Page 26: ...nger N utilisez pas le mélangeur sans le couvercle en place Pour ajouter des ingrédients durant le mélange retirez la cuillère à mesurer intégrée et versez les aliments par l ouverture du couvercle Si vous ajoutez de l huile ou tout autre liquide durant l opération versez le lentement par l ouverture du couvercle Ne remplissez pas le récipient au delà de la marque MAX Lorsque le récipient est remp...

Page 27: ...e d huile d olive 1 c à thé de sel de mer c à thé de poudre de cumin tasse de persil frais Poivre fraîchement moulu au goût Pain pita frais ou grillé Huiler les aubergines Les mettre dans 1 une casserole et cuire au four à 200 C 400 F durant 40 minutes ou jusqu à ce que la peau commence à brunir Ajouter l ail et continuer la cuisson 2 jusqu à ce que l ail soit tendre et les aubergines brunies et c...

Page 28: ...2 c à soupe d eau froide 1 c à thé de poudre de cumin c à thé de sel de mer 1 petit piment rouge finement haché et égrené 60 ml tasse d huile d olive légère Pain turc pour servir Mettre les fèves Fava dans un grand 1 chaudron remplie d eau bouillante Baisser le feu et laisser cuire jusqu à ce qu elles soient tendres environ 5 à 10 minutes Égoutter et rincer à l eau froide Peler les fèves Fava pour...

Page 29: ...oyennes pelées et coupées en cubes 60 ml tasse d huile d olive 2 c à soupe de jus de citron 1 petit oignon rouge haché tasse de sucre brun légèrement tassé 1 c à thé de allspice moulu c à thé de gingembre moulu 1 c à thé de sel c à thé de poivre noir moulu 1 kg 2 lb de spareribs ou de côtelettes de porc Mettre le jus de pomme les pommes 1 en cubes l huile d olive le jus de citron l oignon le sucre...

Page 30: ...le chou fleur le bouillon et le 2 poivre et porter à ébullition Baisser le feu et laisser mijoter à couvert 20 à 25 minutes ou jusqu à ce que le chou fleur soit tendre Laisser tiédir et transférer en petites 3 quantités dans le mélangeur Sélectionner une vitesse moyenne 4 5 8 et mélanger jusqu à consistance crémeuse Remettre le potage dans le chaudron 5 pour le réchauffer Saler au goût Servir le p...

Page 31: ...rème 1 c à soupe de zeste de citron finement haché tasse de jus de citron frais Coulis de mangue et de fruits de la passion 2 3 mangues fraîches et mures pelées et hachées 2 3 c à soupe de jus d orange frais Pulpe de 3 fruits de la passion Croûte aux biscuits Graham Mettre les biscuits Graham dans le 1 mélangeur Enfoncer le bouton PULSE et 2 mélanger par touches successives jusqu à ce que les bisc...

Page 32: ... eau dans une 1 casserole épaisse et cuire à feu très doux en brassant jusqu à dissolution du sucre Élever le feu et laisser mijoter durant 10 2 minutes Verser dans 2 verres recouvrir d une 3 cuillèrée de crème glacée et quelques gouttes de chocolat fondu MARGARITA 2 portions 60 ml tasse de tequila 60 ml tasse de liqueur à l orange 80 ml 1 3 tasse de jus de citron frais 2 c à thé de sucre en poudr...

Page 33: ...tre le cantaloup les morceaux 1 d ananas le jus d ananas et la glace dans le mélangeur Enfoncer le bouton PULSE et 2 mélanger par touches successives jusqu à ce que la glace soit concassée et le mélange onctueux et épais Verser dans 2 verres décorer avec les 3 feuilles de menche et servir FRAPPÉE À LA FRAMBOISE ORANGE ET POIRE 2 portions 250 ml 1 tasse de framboises congelées 250 ml 1 tasse de jus...

Page 34: ...e à un usage commercial ou à tout autre usage non précisé dans le mode d emploi fourni Aucune garantie ne couvre les pièces en verre les cruches en verre les paniers filtre les lames et les agitateurs HWI Breville dénie toute responsabilité en cas de dommages ou pertes consécutifs à l usage de cet appareil Certains états ou provinces ne permettent pas cette exclusion ou limitation des pertes conne...

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