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TREMPETTE AU FROMAGET ET À LA MOUTARDE
•
8 oz de fromage de
cheddar fort, râpé
•
3 gousses d'ail,
pelé, émincé
•
1 c. café de sel
•
2 oz de fromage à
la crème, ramolli
•
2 c. à table de
beurre ramolli
•
1 c. à table de
moutarde de Dijon
•
2 c. à table de
moutarde jaune
Hacher menu l'ail et mélanger avec le sel.
Dans un bol, mélanger l'ail et le mélange de fromage
à la crème. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajouter le fromage de cheddar râpé et bien mélanger ou
mélanger au robot culinaire jusqu'à consistance lisse
Ajouter le beurre et la moutarde et mélanger
à nouveau jusqu'à consistance lisse.
Racler les parois du bol et mélanger ou
passer au robot une fois de plus.
Servir les bretzels à température ambiante
ou légèrement réchauffés.
TREMPETTE AU FROMAGE BLEU
•
½ lb de fromage
de cheddar fort
•
½ lb de fromage
bleu, émietté
•
1 (6 oz) emballage
de fromage mou
avec ciboulette
•
1 tasse de crème
extra-grasse
Bien mélanger tous les ingrédients, puis
refroidir pendant plusieurs heures.
TREMPETTE AU BEURRE D'ARACHIDE
•
1 tasse de yaourt
à la vanille
•
½ tasse de beurre
d'arachide
•
¹
/8
c. à café de
cannelle moulue
•
½ tasse de garniture
fouettée
Dans un bol, mélanger le yaourt, le beurre
d'arachides et la cannelle et bien mélanger.
Plier dans la garniture fouettée.
Réfrigérer la trempette jusqu'au moment de servir.
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