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COMMENT FAIRE FONCTIONNER
1.
Avant la première utilisation, essuyer toutes les surfaces avec un chiffon humide non abrasif.
2.
Trouver une surface plane sèche, résistant à la chaleur, à proximité d'une prise électrique.
3.
Enduire légèrement les plaques de cuisson supérieure et inférieure avec une petite quantité
d'huile végétale. Celle-ci peut être appliquée avec un essuie-tout ou un vaporisateur d'huile
non adhésive. L'huile aidera à protéger la qualité non adhésive de la surface de cuisson.
Ceci devrait être fait sur une base régulière afin de conserver la qualité non adhésive.
4.
Préchauffer l'appareil en fermant le Couvercle, puis en
le branchant dans une prise de courant.
5.
Lorsqu'il est sous tension, la DEL d'alimentation
Rouge s'allume. La DEL prête Verte demeurera
éteinte pendant que l'appareil préchauffe.
6.
L'appareil devrait préchauffer pendant un
minimum de trois minutes. La DEL prête Verte
s'allumera lorsque l'appareil sera prêt à cuire.
7.
Pendant que l'appareil
préchauffe, vous pouvez préparer la pâte à bretzel.
8.
Rouler la pâte sur une surface farinée, en s'assurant qu'elle est suffisamment
épaisse pour remplir la cavité du Couteau à bretzel. Vous devrez peut-
être saupoudrer régulièrement la pâte de farine ou de semoule de
maïs afin de vous assurer que celle-ci ne soit pas trop collante.
9.
Couper la pâte à bretzel avec le Couteau à bretzel. Appuyer simplement
sur le Couteau à bretzel dans la pâte qui a été roulée. Retirer la pâte
autour du Couteau à bretzel, puis appuyer sur la partie supérieure du
Couteau à bretzel pour dégager le bretzel de forme parfaite.
10. Soulever le Couvercle à l'aide de gants de cuisinier ou d'une
manique pour éviter le risque de brûlure accidentelle.
11. Déposer soigneusement la pâte à bretzel parfaite dans
les cavités à bretzel de la Surface de cuisson inférieure.
12. Fermer le Couvercle à l'aide d'une manique ou
de gants de cuisinier. S'assurer que le couvercle
est verrouillé en place avec le loquet.
De la vapeur pourra se dégager de l'appareil pendant la cuisson. Pour assurer la sécurité,
éviter tout contact avec la vapeur, car elle est très chaude et peut provoquer des brûlures.
13. Le temps de cuisson varie entre 3-7 minutes.
14. Une fois la cuisson des bretzels terminée, déverrouiller et soulever le Couvercle avec
une manique ou des gants de cuisinier. Retirer les bretzels de la Plaque de cuisson
avec un ustensile de cuisine en plastique ou en bois. NE PAS utiliser d'ustensiles
en métal, car ils pourront égratigner et endommager la Plaque de cuisson.
15. Si vous faites plus d'une fournée de bretzels à la fois, après avoir retiré la première
fournée, abaisser le Couvercle pour maintenir la chaleur jusqu'à la fournée suivante.
16. Dès la cuisson terminée, débrancher l'appareil, puis laisser refroidir.
17. Une fois que l'appareil aura refroidi, suivre les consignes décrites à la Section Nettoyage et
entretien pour nettoyer votre Boulangerie de Bretzels Tendres 2-en-1 d'acier Inoxydable
.
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