25
RU
2.
Форма чаши и насадки разработаны таким образом, что во время работы миксера нет
необходимости постоянного соскабливания находящихся на стенках чаши компо-
нентов. В течение одного цикла смешивания достаточно один или два раза очистить
стенки чаши. Перед выполнением этой операции необходимо отсоединить миксер
от электросети! Во время работы миксер может нагреваться. При большой нагрузке
и долгом цикле смешивания верхняя часть поворотной головки миксера может быть
очень теплой. Это нормальное явление.
3.
Каждая из входящих в комплектацию насадок была разработана и изготовлена для
отдельных видов пищевых продуктов:
–
Насадка для замешивания многокомпонентных масс (A1) лучше всего подходит для
смешивания легких и тяжелых масс, таких как: тесто, песочное тесто, мясной и рыбный
фарш, масляные кремы и пудинги, сырные массы, пюре из картофеля и других овощей,
основы для тортов, сыпучие ингредиенты теста.
–
Насадка-крюк (А2) предназначена прежде всего для замешивания дрожжевого теста
для выпечки, а также для замешивания заварного теста и теста для хлеба, булок, бабки,
блинов, пиццы, макарон, хвороста.
–
Насадка для легких масс (A3) предназначена для взбивания воздушных масс таких
как: яйца, яичные белки, бисквитное тесто, взбитые сливки, безе, кремы, майонез.
4.
Миксер имеет 6-уровневой регулятор скорости и функцию „SPEED”.
Предварительное
смешивание (1)
Медленное предварительное смешивание, соединение и замешивание
различных масс и сухих ингредиентов. На этой скорости можно добавлять
муку и сухие ингредиенты для теста, а также жидкие ингредиенты к сухим.
Не следует замешивать на этой скорости дрожжевое тесто.
Медленное смешивание (2)
Для медленного смешивания, перетирания. На данной скорости можно
замешивать дрожжевое и песочное и тесто. Используется также на
начальной стадии приготовления пюре из картофеля и других овощей,
а также при добавлении жидкого жира или муки для теста.
Смешивание, взбивание (3)
Используется для приготовления песочного теста. На этой скорости в
белки добавляется сахар при приготовлении безе. Это средняя скорость для
смешивания массы, например, фарша, паштетов и теста для тортов.
Взбивание (4)
Для сравнительно быстрого взбивания, на начальной стадии приготовления
майонеза, для смешивания ингредиентов пудинга. Применяется для
получения легких воздушных масс.
Быстрое взбивание (5)
Для взбивания крема, яичных белков.
Очень быстрое взбивание
(6)
Для взбивания яичных белков, целых яиц, сливок, применяется в
заключительной фазе приготовления картофельного пюре.
Функция „SPEED”
Кратковременное увеличение оборотов до максимального уровня.
ВНИМАНИЕ! Не оставляйте ножи, металлические ложки или вилки и другие подобные элементы в чаше
во время работы прибора.
ВНИМАНИЕ! Максимальное время работы миксера - 6 минут, минимальное время ожидания между дву-
мя циклами составляет 20 минут.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПРИБОРА (МИКСЕР)
1.
Убедитесь, что миксер правильно собран, головка комбайна находится в рабочем по-
ложении, установлена необходимая насадка, а в чаше находятся необходимые ингре-
диенты, предназначенные для смешивания.
2.
Убедитесь, что регулятор скорости работы (4) комбайна находится в положении „0”.
MRK-15_instrukcja_v04.indd 25
20.11.2018 12:02:40