7
9.6
9.4
9.5
10
L3a
L3b
L3c
L3d
L3e/f
( )
( )
( )
( )
( )
( )
DESCRIPTION
A
Tête de hachoir amovible
A1
Corps aluminium
A2
Vis
A3
Couteau inox auto affûtable
A4
Grilles (selon modèle)
A4a
Grille petits trous - haché très fin
A4b
Grille trous moyens - haché fin
A4c
Grille gros trous - haché gros
A5
Ecrou aluminium
B
Plateau amovible
C
Poussoir à viande
D
Bouton marche / arrêt
E
Bloc moteur
F
Accessoire saucisse (selon modèle)
G
Accessoire Kebbe (selon modèle)
G1
Embout de filière
G2
Bague
H
Accessoire biscuits (selon modèle)
H1
Support
H2
Moule
I
Accessoire Steack (selon modèle)
I1
Base Moule
I2
Moule en forme de poisson
I3
Moule en forme de steack
I4
Moule pour petites portions
I5
Collecteur de jus
J
Accessoire presse agrumes (selon modèle)
J1
Cône / Filtre
J2
Entraîneur
J3
Collecteur à jus
K
Accessoire coulis (selon modèle)
K1
Joint étanchéité
K2
Vis
K3
Filtre à petits trous pour les jus
K4
Filtre à trous mixtes pour les coulis
K5
Guide jus
K6
Brosse de nettoyage
L
Coupe légumes (selon modèle)
L1
Magasin à cônes / cheminée
L2
Poussoir
L3
Cônes (selon modèle)
L3a
Cône râpé gros (rouge)
L3b
Cône râpé fin (orange)
L3c
Cône tranché gros (vert foncé)
L3d
Cône tranché fin (vert clair)
L3e
Cône découpe en lamelles frites
L3f
Accessoire découpe en dés
M/N
Accessoire de rangement (selon modèle)
CONSEILS D’UTILISATION
Avant la première utilisation, lavez tous les accessoires à l’eau savonneuse. Rincez, et essuyez-les aussitôt
soigneusement.
La grille et le couteau doivent rester gras. Enduisez-les d’huile.
Ne faites pas tourner votre produit à vide si les grilles ne sont pas graissées.
Ne poussez jamais avec les doigts ou un autre ustensile dans les cheminées.
N’utilisez pas votre appareil plus de 14 min.
UTILISATION : tête hachoir (cf. fig. 1.1 à 1.4)
Préparez toute la quantité d’aliment à hacher, éliminez les os, cartilages et nerfs. Coupez la viande en
morceaux (2cm X 2cm environ).
Astuce
: En fin d’opération, vous pouvez passer quelques morceaux de pain afin de faire sortir tout le hachis.
ACCESSOIRE SAUCISSES (cf. fig. 2.1 à 2.3)
Important :
cet accessoire n’est à utiliser qu’après avoir haché la viande, avoir rajouté l’assaisonnement et
avoir bien brassé la préparation.
Après avoir laissé le boyau tremper dans de l’eau tiède pour retrouver son élasticité, enfilez le sur l’entonnoir
en laissant dépasser 5 cm (que vous obturerez en faisant un noeud avec un lien). Mettez en marche l’appareil,
alimentez le hachoir en hachis et faire suivre le boyau à mesure que celui-ci se remplit.
Nota : ce travail se fera plus facilement à deux, l’un s’occupera d’approvisionner en hachis, l’autre
s’occupera du remplissage du boyau.
FR
