33
32
UK
Горіхове борошно
Інгредієнти: 200 г лісових горіхів
Для дрібного й однорідного борошна подрібнюйте горіхи невеликими порціями в міні-подрібнювачі (не більше 80
г за один раз). Кожну порцію подрібнюйте так: 8 натискань на кнопку імпульсного режиму з утримуванням кнопки
впродовж 1 секунди.
Для подрібнення всіх горіхів за один раз подрібнюйте їх у великій чаші комбайна. Для цього покладіть 200 г горіхів у
чашу з лезом. Запустіть комбайн на 2-й швидкості на 30 секунд. Відкрийте чашу, щоб зняти зі стінок інгредієнти. Увімкніть
комбайн ще на 30 секунд.
Майонез
Інгредієнти: 2 яєчні жовтки, 20 г гірчиці, 200 мл олії, сіль
Покладіть яєчні жовтки, гірчицю й сіль у чашу з насадкою-диском або віничком. Встановіть кришку. Запустіть програму
для збивання або ввімкніть прилад на 2-у швидкість на 2 хвилини. Через 15 секунд роботи комбайна почніть через
отвір у кришці поступово і потрохи вводити олію. Для ідеального результату приготування не вимикайте комбайн ще 30
секунд після того, як всю олію буде додано.
Порада для довшого терміну зберігання: спочатку збийте 1 жовток із 1 чайною ложкою оцту.
Збиті вершки
Інгредієнти: 250 г цільних вершків жирністю 30%, 20 г цукрової пудри
Встановіть у добре охолоджену чашу насадку-диск або вінчик. Покладіть охолоджені вершки і цукрову пудру. Запустіть
програму для збивання або ввімкніть комбайн на 1-у швидкість. Час збивання наведено в таблиці. Усередині процесу
приготування перевірте консистенцію, оскільки вона швидко змінюється в залежності від температури і жирності
вершків.
Збиті білки
Інгредієнти: 5 яєчних білків (приблизно 160 г)
Встановіть у чашу насадку-диск або вінчик. Покладіть 5 яєчних білків. Запустіть програму для збивання або ввімкніть
комбайн на 1-у швидкість. Час збивання наведено в таблиці. Перевірте консистенцію і вимкніть комбайн, якщо білки
стали твердими.
*Залежно від моделі
Аксесуари, що постачаються з приладом, можуть відрізнятися, залежно від моделі.
Аксесуари моделі, яку ви щойно придбали, представлено на коробці.
Ви можете придбати інші аксесуари, описані в цьому посібнику, у виробника або в авторизованому сервісному центрі.
УВАГА. Інструкції з техніки безпеки можна знайти в коробці. Уважно ознайомтеся з ними перед першим
використанням приладу. Зберігайте інструкції у місці, де ви зможете легко знайти та переглянути їх в
майбутньому.
Прилад оснащений системою захисту від перегрівання (залежно від моделі).
При перегріванні прилад перестане працювати. Вимкніть його з розетки і дайте охолонути протягом приблизно 20
хвилин, а потім знову ввімкніть і продовжуйте використання.
Якщо прилад не працює, перевірте:
–
підключення до мережі;
–
кріплення кожного аксесуара.
Прилад оснащено захистом від перегрівання. Вимкніть прилад і дайте йому охолонути.
Прилад усе ще не працює? Зверніться до авторизованого сервісного центру (див. перелік у гарантійному талоні).
Тісто для хліба
Інгредієнти: 500 г борошна, 5 г сухих дріжджів, 10 г солі, 320 г води 25 °С
Покладіть борошно, сіль і дріжджі в чашу комбайна з лезом. Закрийте комбайн і підготуйте необхідний об’єм води.
Запустіть програму для тіста або увімкніть комбайн на 2-у швидкість на 1,5 хвилини й влийте воду безпосередньо через
завантажувальний отвір. Накрийте тісто і залиште його підходити на 1 годину при температурі 35 °C. Об’єм тіста повинен
збільшитися вдвічі. Сформуйте хліб і залиште його підходити ще на 1 годину при температурі 35 °C. Його об’єм повинен
збільшитися вдвічі. Розігрійте духовку до 220 °C. Помістіть в неї сформований хліб і випікайте його 40 хвилин за високої
вологи. Для цього на дно духовки встановіть ємність із водою.
Тісто для торта
Інгредієнти: 150 г борошна, 150 г цукру, 150 г м’якого порізаного на шматочки масла, 150 г яєць (3 яйця), 5 г розпушувача
для тіста
Покладіть у чашу всі інгредієнти, встановіть насадку для тіста і кришку. Запустіть програму для тіста або ввімкніть
комбайн на 2-у швидкість, щоб замішати тісто до рівномірного розподілу масла. Відкрийте комбайн, щоб зняти зі стінок
чаші тісто. Увімкніть комбайн ще на 1 хвилину. Покладіть тісто в змащену маслом і посипану борошном форму для
випічки. Розігрійте духовку до 170 °C. Помістіть в неї форму з тістом і випікайте впродовж 1 години.
Тісто для млинців
Інгредієнти: 200 г яєць (4 яйця), 40 г цукру, 100 мл олії (або 90 г розтопленого масла), 750 г молока, 375 г борошна
У чашу блендера покладіть яйця, олію, цукор і молоко. Виберіть програму для приготування смузі або встановіть
комбайн на 2-у швидкість. Через 30 с вимкніть комбайн. Через завантажувальний отвір додайте борошно. Увімкніть
блендер ще на 1 хвилину. Перед випіканням млинців залиште тісто в холодному місці щонайменше на годину.
Суп
Інгредієнти для приготування 1,25 л супу: 150 г моркви, 150 г цибулі-порей, 300 г картоплі, 100 г цибулі, 800 г води
Заздалегідь приготуйте овочі (рекомендуємо використовувати овочі, приготовані на парі). Після приготування
покладіть овочі в блендер, додайте воду і запустіть програму для супу або ввімкніть комбайн на 2-у швидкість на 1-2
хвилини. Перш ніж відкрити кришку, дочекайтеся повної зупинки комбайна.
Морквяне пюре з яловичиною
Інгредієнти: 300 г моркви, 100 г картоплі, 100 г яловичини, 50 г бульйону, що залишився після приготування овочів і
м’яса
Заздалегідь приготуйте м’ясо і овочі (рекомендуємо використовувати м’ясо і овочі, приготовані на парі). Покладіть у
чашу з лезом всі інгредієнти, додайте воду. Запустіть програму для супу або ввімкніть комбайн на 2-у швидкість на 30
секунд. Відкрийте кришку, щоб зняти зі стінок інгредієнти. Увімкніть комбайн ще на 30 секунд. За необхідності ще раз
зніміть зі стінок інгредієнти і запустіть комбайн.
БАЗОВІ РЕЦЕПТИ
