DÉBALLAGE
Le barbecue Monolith a été emballé avec soin, de
façon à ce qu’il vous parvienne intact.
1.
Coupez d’abord les bandes en plastique, puis
ouvrez le haut du carton.
2. Uniquement pour les modèles avec support:
Retirez les pieds, maintenus en place par du
carton à côté de l’unité en céramique, ainsi que
le carton.
3.
Retirez les panneaux latéraux du carton
d’emballage.
4.
Retirez les cartons contenant les accessoires,
qui sont situés à côté de l’unité. Ouvrez le
barbecue et retirez-en tous les composants et
accessoires.
5. Uniquement pour les modèles avec support:
Enlevez l’unité de barbecue du support. Nous
vous conseillons de transporter le barbecue par
les crochets prévus pour les tables auxiliaires.
6.
Recyclez les matériaux d’emballage. Il s’agit de
matières premières précieuses.
Attention:
portez des gants lorsque vous retirez les compo-
sants afin de ne pas vous blesser. Soyez très prudent lorsque
vous manipulez les composants afin d’éviter de les endom
-
mager. En raison du poids de l’unité de barbecue, nous vous
conseillons d’être à deux pour la transporter.
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LES TROIS MODES
DE CUISSON
1. CUISSON DIRECTE
Utilisez Kamado Monolith comme un typique grill ouver-
te. Faites cuire directement vos aliments sur les braises
en utilisant les grilles en inox ou en fonte.
3. FOUR À PIZZAS ET À PAIN
Avec la pierre réfractaire comme option, évitez d’investir
dans un autre four pour cuire la pizza. Monolith vous
permet de cuire d’authentiques pizzas avec la même
saveur que celles cuites au four à bois. Avec Monolith, les
températures atteignent rapidement 350/400°C, vous
permettant ainsi de cuire une pizza parfaite en 3 minutes
à peine ; vous pouvez aussi baisser la température et
cuire le pain.
2. CUISSON INDIRECTE
En utilisant Kamado Monolith pour les cuissons indirec-
tes, vous comprendrez tout de suite la différence avec
n’importe quel autre système de cuisson. Il suffit de pla-
cer la pierre du déflecteur sur les charbons ardents pour
arrêter les flammes et faire en sorte que les aliments
cuisent uniquement avec la chaleur et créer ainsi un four
alimenté par la braise : rôtis, viandes braisées, légumes
et cuissons lentes du poisson, également à l’aide de cas-
seroles, mais aussi fumer les aliments. Un seul système
pour cuire tout ce que vous souhaitez.
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