NO
18
• Fjern løs is fra frosne matvarer før
fritering.
• Matvaren skal være delt i jevne biter for
å få best resultat.
• Større biter tar lengre tid å tilberede.
ADVARSEL!
• Plasser aldri matvarer i friteringskurven
når denne er nedsenket i olje.
• Ved fritering av frosne matvarer må du
ta friteringskurven ut av frityrkokeren før
påfylling. Gjenværende is kan forårsake
sprut eller gjøre at oljen flyter over når
matvaren senkes ned i oljen – fare for
oljesprut som kan forårsake brannskader.
• Frityrkokerens metalldeler blir varme
under bruk. Ikke ta på sidene av
frityrkokeren mens det er i bruk.
• Trekk ut støpselet og la frityrkokeren
kjøle seg helt ned (cirka 2 timer) før
rengjøring og/eller oppbevaring.
Ikke flytt eller bær frityrkokeren
med varm olje i beholderen.
Tilberedningstid
Tilberedningstidene nedenfor er omtrentlige
og angir hvor lang tid det tar å fritere en full
kurv. Den nøyaktige tilberedningstiden kan
variere avhengig av mengde, personlig smak,
bitenes størrelse osv.
Matvare
Tilberednings tid
(minutter)
Temperatur
Pommes
frites
8 - 10
190 °C
Fiskefileter
3 - 5
150 °C
Strimlet
kylling
6 - 8
170 °C
Kyllinglår
13 - 20
170 °C
Squash
3
150 °C
Sopp
3
150 °C
Løkringer
3
150 °C
Munker
3 - 5
170 °C
Epleringer
4
170 °C
Reker
4 - 6
150 °C
Temperaturinnstillinger
Det brukes generelt lavere temperatur for
ømtålige matvarer (grønnsaker, fisk) og høyere
temperatur for fryste matvarer, pommes frites
og kylling.
Fritering og bytte av olje
Filtrering av olje
1. Trekk ut støpselet og la frityrkokeren kjøle
seg helt ned (cirka 2 timer). Hell oljen
fra oljebeholderen og over i en annen
beholder eller en flaske.
2. Vask og tørk oljebeholderen og
friteringskurven.
3. Hell olje tilbake i beholderen gjennom en
sil eller et papirfilter.
VIKTIG!
Trekk ut støpselet og la apparatet kjøle seg
helt ned (cirka 2 timer) før bytte av olje,
før rengjøring og før apparatet settes til
oppbevaring.
MERK!
Det er ikke nødvendig å bytte olje etter
hver gangs bruk. Oljen blir vanligvis raskt
skitten ved fritering av matvarer med høyt
proteininnhold, som fjærkre, kjøtt eller fisk.
Hvis oljen hovedsakelig brukes til fritering
av poteter og filtreres etter hver gangs bruk,
kan den brukes opptil 8–10 ganger. Ikke bruk
samme olje i mer enn 6 måneder.
Summary of Contents for 008720
Page 3: ...2 1 1 2 5 7 8 9 10 11 3 4 6 ...
Page 4: ...3 2 1 4 5 7 6 1 ...
