![background image](http://html.mh-extra.com/html/melissa/16310193/16310193_manual_1767631043.webp)
43
FI
BANAANISORBETTI
4 annosta
Ainekset
250 g banaania
100 ml sitruunamehua
170 g sokeria
2 munanvalkuaista
Toimenpiteet
Sekoita pehmeät, kypsät banaanit
sitruunamehun ja sokerin kanssa.
Vispaa munanvalkuaiset kovaksi
vaahdoksi ja kääntele vaahto seokseen.
Kaada seos kulhoon sekoituslavan
pyöriessä. Jatka sekoittamista noin 40
minuuttia tai kunnes haluttu koostumus
on saavutettu.
SUKLAALASTUJÄÄTELÖ
4 annosta
Ainekset
2 keltuaista
200 ml kevytmaitoa
200 ml vispikermaa
70 g sokeria
10 g vaniljasokeria
40 g tummaa suklaata
Toimenpiteet
Sekoita munankeltuaiset, sokeri ja
vaniljasokeri.
Lisää maito koko ajan sekoittaen.
Vispaa kerma vaahdoksi (ei liian kovaksi)
ja lisää muiden ainesten sekaan.
Rouhi suklaa 2–4 mm kokoisiksi palasiksi.
Niitä ei vielä lisätä seokseen.
Kaada seos kulhoon sekoituslavan
pyöriessä. Jatka sekoittamista noin 40
minuuttia tai kunnes haluttu koostumus
on saavutettu.
Kaada suklaarouheet jäätelökoneeseen,
kun se on ollut käynnissä noin 15–20
minuuttia.