45
УКРАЇНЬСКИЙ
•
Дайте м’ясорубці охолодитися протягом
приблизно 50-60 хвилин, перш ніж включи-
ти м’ясорубку знов.
•
Підімкніть м’ясорубку до електричної мере-
жі та увімкніть її, якщо м’ясорубка не уми-
кається, це може означати, що в неї є інші
пошкодження. У цьому випадку необхід-
но звернутися до авторизованого (уповно-
важеного) сервісного центру для ремонту
м’ясорубки.
НАБИВАННЯ КОВБАСОК
1. Приготуйте фарш.
2. Встановіть голівку м’ясорубки (3) і поверніть
її проти годинникової стрілки до фіксації.
3. Установіть шнек (9) у корпус головки
м’ясорубки (3), установіть хрестоподібний
ніж (10), візьміть решітку (13) (для дріб-
ного рубання) і установіть її поверх ножа,
поєднавши виступи на решітці з пазами
в корпусі головки м’ясорубки (3), устано-
віть насадку для набивання ковбасок (15) і
затягніть гайку (14) (мал. 7, 8).
4. Встановіть лоток для продуктів (2).
5. Викладіть готовий фарш на лоток для про-
дуктів (2).
6. Використовуйте для приготування ковбасок
натуральну оболонку, заздалегідь поміс-
тивши її в судину з теплою водою на 10
хвилин.
7. Натягніть розм’якшену оболонку на насадку
(15) і зав’яжіть на кінці оболонки вузол.
8. Увімкніть пристрій, натиснувши на кнопку
(8) «ON/OFF».
9. Для подачі готового фаршу використовуйте
штовхач (1), у міру заповнення оболонки
зрушуйте її з насадки (15), по мірі висихання
оболонки змочуйте її водою.
10. Закінчивши роботу, вимкніть пристрій,
натиснувши на кнопку (8) «ON/OFF»,
вимкніть м’ясорубку з електричної мережі, і
лише після цього можна приступати до роз-
бирання м’ясорубки.
11. Для зняття головки м’ясорубки натисніть
на кнопку фіксатора (5), поверніть головку
м’ясорубки (3) за годинниковою стрілкою і
зніміть її.
12. Відверніть гайку (14) і розберіть голівку
м’ясорубки.
ВИКОРИСТАННЯ НАСАДКИ «КЕББЕ»
Кеббе - традиційне близькосхідне блюдо,
яке готують з м’яса ягняти, пшеничної
муки і спецій, які рубаються разом, щоб
отримати основу для виготовлення порожніх
трубочок. Трубочки наповнюються начинкою і
обсмажуються у фритюрі.
Експериментуючи з начинкою для трубочок,
можна готувати різні делікатеси.
1. Приготуйте основу для оболонки.
2. Встановіть голівку м’ясорубки (3) і повер-
ніть її проти годинникової стрілки до фік-
сації.
3. Встановіть шнек (9) в корпус головки
м’ясорубки (3), встановіть на шнек (9)
насадки «кеббе» (16, 17); стежте за тим,
щоб виступи на насадці (17) збіглися з
пазами в корпусі головки м’ясорубки (3), і
закрутіть гайку (14) (мал. 9, 10).
4. Встановіть лоток для продуктів (2).
5. Викладіть готову основу для оболонки на
лоток для продуктів (2).
6. Увімкніть пристрій, натиснувши на кнопку
(8) «ON/OFF».
7. Для подачі основи для оболонки викорис-
товуйте штовхач (1).
8. Відрізуйте готові трубочки необхідної
довжини.
9. Закінчивши роботу, вимкніть пристрій,
натиснувши на кнопку (8) «ON/OFF»,
вимкніть м’ясорубку з електричної мережі,
і лише після цього можна приступати до
розбирання м’ясорубки.
10. Для зняття голівки м’ясорубки (3) натисніть
кнопку фіксатора (5), поверніть головку (3) за
годинниковою стрілкою і зніміть головку (3).
11. Відверніть гайку (14) і розберіть голівку
м’ясорубки.
РЕЦЕПТ
(Начинка)
Баранина
100 г
Оливкова олія
1
½
столової ложки
Ріпчаста
цибуля (дрібно
нашаткована)
1
½
столової ложки
Прянощі
за смаком
Сіль
¼
чайної ложки
Мука
1
½
столової ложки
•
Баранину
необхідно
подрібнити
в
м’ясорубці один або два рази.