Manta MM503, User Manual, Page: 8 / 36

InStRukCjA oBSłuGI
8
2. Dołącz korpus głowicy do jednostki napędowej).
3. Nałóż tackę podającą na górną część korpusu.
4. Maszynka jest gotowa do wyrobu kiełbas.
Wyrób kiełbas:
Umieść składniki na tacy. Przy pomocy popychacza de-
likatnie wepchnij mięso do komory mielenia
– Włóż osłonki (naturalne lub sztuczne) do letniej
wody na 10 min. Następnie naciągnij je na nasadkę
masarską. Włóż (przyprawione) mięso do komory
mielenia. W razie zatrzymania osłonki na nasadce
zwilż ją niewielką ilością wody.
Wyrób kebbe
1. Włóż podajnik ślimakowy korpusu głowicy (końców-
ką plastikową do przodu).
Włóż nasadkę kebbe do korpusu przyłóż stożek kebbe i
dokręć je do korpusu.
(Upewnij się czy wycięcie w nasadce (separatorze) do-
pasowane zostało do występu wewnątrz korpusu głowicy).
2. Dołącz korpus głowicy do jednostki napędowej).
3. Nałóż tackę podająca na górną część korpusu
4. Maszynka jest gotowa do wyrobu kebbe.
Wyrób kebbe:
Przepuść przygotowaną mieszankę przez maszynkę
z końcówkami kebbe. Potnij kebbe na kawałki o żądanej
długości.
Bebble to tradycyjne danie z Bliskiego Wschodu spo-
rządzane głównie z baraniny i prażonej, mielonej pszenicy,
zmielonych razem na pastę. Mieszanka ta jest następnie
wyciskana przez urządzenie do wyrobu kebbe i cięta na
krótkie rurki. Rurki te napełniane są następnie mielonym
mięsem, ich końce są zalepiane i smażone na głębokim
oleju.