MAM MFE100, Instructions For The Use And Maintenance

Page: 25 / 42

24
www.mamforni.it
D GB
8.2 BENUTZUNG DES OFENS
- schlagen Sie
NICHT
mit dem Schaufel auf die Backfläche.
- spritzen Sie KEIN Wasser drin
- werfen Sie
KEIN
Salz drin.
Es ist verboten, die Falltür auf das Ofenloch mit
angezündetem Feuer zu positionieren .
Bevor man den Ofen einschaltet, ist es sicherzu-
stellen ,dass nichts den Luftzufluss im Brenner
verstopft , und dass die Abflussleitung vom Rauch auf
keinen Fall versperrt ist (eventuell von der Falltür)
8.2.1 STEUERPULT UND VISUALISIERUNG
8.2 GAS OVEN USE
-
DO NOT
hit the baking top with the shovel
- DO NOT throw water inside the oven
-
DO NOT
throw salt inside the oven.
It’s forbidden to place the oven door on the oven
mouth when the fire is burning.
Before starting the oven up, check that nothing
obstructs the inflow to the burner, and that
the smokes evacuation flue pipe isn’t in any way
blanked.(In case by the oven door).
8.2.1 CONTROLS AND DISPLAY CONSOLE
Kennzeichen Funktionsbeschreibung
ON / OFF START - BRENNER ANZÜNDEN
Taste zum Anzünden und Auslöschen des Brenners
• On /Off Funktion
AUTO START - BRENNER IM AUTOMATISCHEN BETRIEB ANZÜNDEN MIT ÜBERWACHUNG DER GRENZTEMPERATUR
Taste zur Einstellung der automatischen Temperaturregelung bei Erreichung der eingestellten Temperatur, die mittels den +/-
Tasten programmierbar ist.
Im AUTOMATISCHEN Betrieb erscheint am Multifunktionsdisplay die Aufschrift “AUTO”. Durch Drücken der + / - Tasten wird die
Betriebstemperatur des Ofens versteigert bzw. gesenkt ° C. oben links am Display immer sichtbarer Wert.
MAN HANDREGELUNG DER FLAMME
Durch Drücken der Taste wird der MANUELLE Betrieb eingestellt. Das “Hand“-Symbol erscheint oben links am Display.
Im manuellen Betrieb wird die Stärke der Flamme manuell mittels den (immer aktiven) + / - Tasten geregelt. Am Display
erscheint das entsprechende Flammenstärke-Signal mittels einem Stärke-Cursor mit beleuchteten Stangen.
BOOST BOOST MAXIMALE GETAKTE LEISTUNG.
Durch Drücken wird die maximale Leistung des Brenners aktiviert. Oben links am Multifunktionsdisplay erscheint die Aufschrift
“Boost” während der Zeit, die mittels den + / - Tasten von min. 1 Min. bis auf max. 9 Min. eingestellt werden kann. Die Zeit
wird neben der Aufschrift “Boost” visualisiert. Bei dieser Funktion können die + / - Tasten die Zeit ständig steigern oder senken.
Das Sanduhr – Symbol ist neben dem aktiven Cursor. Nachdem die Zeit abgelaufen ist, werden die vor der Aktivierung früher
liegenden Bedingungen wiederhergestellt.
Die im früheren Zyklus eingestellte Zeit wird im folgenden Zyklus wieder vorgeschlagen. Diese zeitweilige Funktion kann
sowohl im automatischen als auch im manuellen Betrieb aktiviert werden.