Magnani MI-HA-BRB01-B, User Manual

Page: 10 / 32

NL 10
NEDERLANDS
ONDERDELEN EN FUNCTIES
VAN HET APPARAAT
1) Deksel
2) Kijkvenster
3) Kneder
4) Bakblik
5) Bedieningspaneel
6) Apparaat
A) Maatbeker
B) Maatlepel
C) Haak
D) Kneedhaak
BEDIENINGSPANEEL:
Het apparaat wordt bediend via een bedieningspaneel.
EERSTE GEBRUIK:
Haal het apparaat en de accessoires uit de doos. Verwijder eventuele stickers, beschermfolie of plastic van het
apparaat. Controleer het apparaat op ontbrekende of beschadigde onderdelen.
Voordat u het apparaat voor het eerst gebruikt, moet u alle verwijderbare onderdelen schoonvegen met een
vochtige doek. Gebruik nooit agressieve of schurende schoonmaakmiddelen, een schuurspons of staalwol.
Dit kan het apparaat, de binnenkant en de coating van het bakblik beschadigen.
Gebruik geen metalen keukengerei in het bakblik. Deze kunnen de antiaanbaklaag beschadigen.
Plaats het apparaat op een stabiele en vlakke ondergrond, op een plek waar het niet kan omvallen.
Plaats het apparaat altijd in het midden van het aanrechtblad en niet aan de rand.
Zorg dat het apparaat voldoende ventilatieruimte heeft. Zet het apparaat vervolgens in de bakstand en bak ca. 10
minuten met een leeg bakblik. Laat het apparaat dan afkoelen en maak alle onderdelen nogmaals schoon.
Er kan wat rook en/of een geur vrijkomen als u het apparaat voor de eerste keer aan zet. Dit is normaal en neemt
na het eerste of tweede gebruik af.
Het apparaat kan tijdens het kneedproces gaan wiebelen of lopen.
STROOMTOEVOER INSCHAKELEN
Steek de stekker in het stopcontact. Er klinkt een pieptoon en op het bedieningspaneel wordt “3:00” en “1”
weergegeven.“1” is het standaardprogramma en “3:00” is de duur van programma 1.
De pijlen wijzen naar “750G” en “MEDIUM”. Dit zijn de standaardinstellingen.
OMGEVING
Het apparaat kan werken in een breed temperatuurbereik, maar in een zeer warme ruimte wordt het brood groter
dan in een koude ruimte. Een omgevingstemperatuur tussen 15 °C en 34 °C wordt aanbevolen.
START/STOP
Druk één keer op de START/PAUSE/STOP-knop om een programma te starten.
De “:” op het tijddisplay begint te knipperen om aan te geven dat het programma is gestart. Als een programma is
gestart, zijn alle knoppen behalve de START/PAUSE/STOP-knop inactief.
Druk op de START/PAUSE/STOP-knop om het programma te pauzeren. Als er 3 minuten lang niet op een knop
wordt gedrukt, wordt het programma hervat totdat het ingestelde programma klaar is.
Houd de START/PAUSE/STOP-knop 3 seconden ingedrukt om een programma te annuleren. Er klinkt een pieptoon
om aan te geven dat het programma is geannuleerd. Deze functie voorkomt dat een programma onbedoeld
wordt onderbroken.
Druk aan het einde van het bakproces op de START/PAUSE/STOP-knop om het brood uit het apparaat te halen.
VOORAF INGESTELDE PROGRAMMA’S
Druk op de MENU-knop om het gewenste vooraf ingestelde programma te selecteren. Bij elke druk op de knop
klinkt een pieptoon en worden het betreffende programmanummer en de bereidingstijd weergegeven op het
lcd-display van het bedieningspaneel.
KORSTKLEUR
Druk op de COLOR-knop om de gewenste korstkleur te selecteren (licht, normaal of donker).
De korstkleur kan worden aangepast bij de volgende vooraf ingestelde programma’s: 1-8, 12 en 15.
GEWICHT
Druk op de WEIGHT-knop om het gewenste brutogewicht te selecteren (500 g, 750 g of 1000 g).
Het gewicht kan worden aangepast bij de volgende vooraf ingestelde programma’s: 1-7.
TIMER
Gebruik de pijl omhoog en de pijl omlaag om de timer in te stellen.
De maximale tijd die u kunt instellen is 15 uur.
Gebruik de knoppen ▼ en ▲ om de tijd te verhogen of te verlagen. Elke keer dat u hierop drukt,
wordt de tijd met 10 minuut verhoogd of verlaagd.
Let op!
• Stel de timer in nadat u het vooraf ingestelde programma, het gewicht en de korstkleur heeft geselecteerd.
• Gebruik de timerfunctie niet bij recepten met zuivelproducten of andere bederfelijke ingrediënten, zoals
eieren, melk, room of kaas.
• Met de knoppen ▼ en ▲ stelt u in na hoeveel tijd uw brood klaar moet zijn. Let op: de ingestelde tijd is de
tijd inclusief de baktijd van het geselecteerde vooraf ingestelde programma. De maximale tijd die u kunt
instellen, is 15 uur.
• Na afloop van het programma wordt automatisch de warmhoudstand geactiveerd gedurende 1 uur.
STROOMUITVAL
Als de stroom uitvalt, wordt het programma automatisch hervat zonder dat op de START/PAUSE/STOP-knop wordt
gedrukt als er binnen 10 minuten weer stroom is. Als de stroomuitval langer duurt dan 15 minuten, wordt het
programma niet automatisch hervat. Op het lcd-display worden de standaardinstellingen weergegeven.
Als het deeg al is begonnen met rijzen, gooi de ingrediënten in het bakblik dan weg en begin opnieuw.
Als het deeg nog niet is begonnen met rijzen, druk dan op de START/PAUSE/STOP-knop om het programma
opnieuw te starten.
WAARSCHUWINGEN OP HET DISPLAY
Als “HHH” op het display wordt weergegeven, betekent dit dat de temperatuur in het apparaat te hoog is.
Druk op de START/PAUSE/STOP-knop om het programma te stoppen, trek de stekker uit het stopcontact, zet het
deksel open en laat het apparaat in 10 tot 20 minuten volledig afkoelen. Start daarna het programma opnieuw.
Als “EE0” op het display wordt weergegeven, betekent dit dat de temperatuursensor losgekoppeld is.
Druk op de START/PAUSE/STOP-knop om het programma te stoppen en trek de stekker uit het stopcontact.
Gebruik het apparaat niet meer en laat het nakijken door een erkend en bevoegd reparatiecentrum.
WARMHOUDSTAND
Als het geselecteerde programma klaar is, klinken er 10 piepjes en wordt automatisch de warmhoudstand
geactiveerd gedurende 1 uur.
Na 60 minuten staat “0:00” op het display.
Als u de warmhoudfunctie wilt stoppen, houdt u de START/PAUSE/STOP-knop 3 seconden ingedrukt.
TIP: Door het brood meteen uit het bakblik te verwijderen als het programma klaar is, voorkomt u dat de korst
donkerder wordt.
VOORAF INGESTELDE PROGRAMMA’S
1. Standaardbrood
Voor wit en gemengd brood met standaard broodmeel als hoofdingrediënt.
2. Snel brood
De kneed-, rijs- en baktijd is korter dan bij een standaardbrood, maar langer dan bij een ultrasnel brood.
Bij dit programma wordt het brood compacter.
Bij snelle broden worden bakpoeder en baksoda gebruikt, die worden geactiveerd door vocht en warmte.
Voor het beste resultaat wordt aangeraden om eerst de vloeibare ingrediënten in het bakblik te doen en
daarna de droge ingrediënten toe te voegen. Bij het mengen van de ingrediënten kan het zijn dat de droge
ingrediënten zich ophopen in de hoeken van het bakblik. In dat geval kan het nodig zijn het apparaat te
‘helpen’ met het mengproces om klonten te voorkomen. Gebruik in dat geval een rubberen spatel.
3. Zoet brood
Voor brood met toevoegingen zoals vruchtensap, geraspte kokos, rozijnen, gedroogd fruit, chocolade of suiker.
Door de langere rijstijd wordt het brood luchtiger.
4. Frans brood
Voor licht brood dat is gemaakt van fijn meel. Het resultaat is een luchtig brood met een krokante korst.
Dit programma is niet geschikt voor recepten met boter, margarine of melk.
5. Volkorenbrood
Voor brood dat veel volkorenmeel bevat. Dit programma heeft een langere voorverwarmtijd zodat de
graankorrels het water kunnen opzuigen en kunnen uitzetten. Het wordt afgeraden om de timerfunctie
te gebruiken, omdat dit het resultaat niet ten goede komt. Volkorenbrood heeft meestal een dikke,
krokante korst.
6. Rijstbrood
Meng 1 deel gekookte rijst met 1 deel meel om brood te maken.
7. Glutenvrij brood
Voor glutenvrij meel en glutenvrije bakmixen. Glutenvrij meel heeft meer tijd nodig om vloeistoffen op te
nemen en heeft andere rijseigenschappen.
8. Dessert
Voor het kneden en bakken van producten met meer vet en eiwitten.
9. Mengen
Om de meel en vloeibare ingrediënten goed te mengen.
10. Deeg
Voor het maken van gistdeeg voor broodjes, pizzabodems etc. om in een conventionele oven te bakken.
Bij dit programma wordt het deeg niet gebakken.