80
Vašu rúru môžete nastaviť aj na nízke teploty od 40°C vyššie. To
vám pomôže napríklad pri výrobe jogurtu alebo kysnutí cesta.
Ako pripraviť jogurt
Nádoby
Poháre alebo hrnčeky s objemom 150 ml, ktoré prikryjete vekom
alebo kúskom staniolu.
Stupeň rúry
Vložte do rúry grilovací rošt na úroveň 4.
Príprava
1. Zohrejte 1 liter mlieka na 60–70°C.
2. Nechajte mlieko vychladnúť na približne 40°C.
3. Primiešajte do mlieka približne 150g jogurtu, a následne rozlejte
zmes do pripravených nádob a zakryte ich.
4. Nechajte nádoby umiestnené na grilovacom rošte cca 5 až
8 hodín (kým jogurt nedosiahne požadovanú konzistenciu).
Nechajte jogurt v rúre zrieť s bežnými výhrevnými telesami
nastavenými na 40°C.
Kysnutie cesta
Nádoby
Použite teplovzdornú nádobu na kvasenie cesta (40°C).
Úroveň rúry
Vložte do rúry grilovací rošt na úroveň 2.
Príprava
1. Vložte do misy kysnuté cesto. Prikryte misu vlhkou utierkou a
položte na grilovací rošt.
2. Zapnite režim bežného vyhrievania ( ) na 40°C.
3. Nechajte cesto vykysnúť, až kým nenaberie dvojnásobný objem.
Špeciálne funkcie
Summary of Contents for LB645479T
Page 23: ...23 ENGLISH 6 OK key 7 Time key 8 Adjustment dial 7 6 8 ...
Page 102: ...Memo ...
Page 125: ...23 ČESKÝ 6 Tlačítko OK 7 Tlačítko Čas 8 Otočný ovladač nastavení 7 6 8 ...
Page 204: ...Poznámky ...
Page 306: ...Poznámka ...
Page 307: ......