70
Tabulky pečení
Pečení v jedné výškové úrovni
Provozní režim Konvekční ohřev Konvenční ohřev
Čas pečení
Recept
Trouba
výšková
úroveň
Teplota v
°C
Trouba
výšková
úroveň
Teplota v
°C
Pro oba typy pečení
v hodinách/minutách
Dorty v pečicím
plechu
Kulatý piškotový
dort
2
150-160
2
160-180
0:50–1:10
Sušenky / palačinky
2
140-160
2
150-170
1:10–1:30
Podlouhlý piškot
2
150-160
2
160-180
0:25-0:40
Dortový korpus -
jemné těsto
3
170-180
2
190–210
1)
0:10-0:25
Dortový korpus -
dortová směs
3
150-170
2
170-190
0:20-0:25
Jablkový koláč
2
150-170
2
170-190
0:50–1:00
Kořeněné dorty a
dortové korpusy
(například slaný
lotrinský koláč)
2
160-180
2
190-210
0:30–1:10
Tvarohový koláč
3)
2
140-160
2
170-190
1:00–1:30
Dorty na pečicím
plechu
Chlebový pletenec
/ velké dorty
3
160-170
4
170-190
0:30-0:40
Vánoční štola
3
150-170
1)
4
160-180
1)
0:40–1:00
Vyžaduje se
fermentace chleba
(nebo žitného chleba)
2
180-200
1)
140-160
2
230
1)
160-180
0:20
0:30–1:00
Koláč/eclair
3
160-170
1)
4
190-210
0:15-0:30
Švýcarská štola
3
150-170
1)
4
180-200
1)
0:10-0:20
Ovocný koláč s
jemným těstem
3
160-170
1)
4
170-190
1)
0:40–1:20
Summary of Contents for LB645479T
Page 23: ...23 ENGLISH 6 OK key 7 Time key 8 Adjustment dial 7 6 8 ...
Page 102: ...Memo ...
Page 125: ...23 ČESKÝ 6 Tlačítko OK 7 Tlačítko Čas 8 Otočný ovladač nastavení 7 6 8 ...
Page 204: ...Poznámky ...
Page 306: ...Poznámka ...
Page 307: ......