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Numa cafeteira equipada com uma jarra isotérmica
(h), a temperatura do café é demasiado baixa.
• Aqueça a jarra isotérmica (h) enxaguando-a com
água quente imediatamente antes da extracção.
• Retire a jarra isotérmica da cafeteira quando a
extracção chegar ao fim.
PROBLEMA
SOLUÇÃO
O porta-filtro (c) está a transbordar ou o café sai de
forma demasiado lenta.
• Quantidade excessiva de café. Recomendamos
que utilize uma colher doseadora ou uma colher de
sopa de café moído por chávena.
• Café moído demasiado fino (inadequado para uma
cafeteira de filtro).
• A cafeteira (h) não está correctamente posicionada
na placa quente (g).
• A jarra (h) foi retirada durante mais de 20 segundos
durante a extracção e não foi colocada de novo na
placa de aquecimento (g).
• Alguns grãos de café infiltraram-se no espaço entre
o filtro de papel e o porta-filtro(c).
• O filtro de papel não está aberto ou está
incorrectamente posicionado.
• Enxagúe o porta-filtro (c) antes de colocar o filtro de
papel, de modo a que as paredes adiram aos lados
húmidos do filtro.
O café sabe mal.
• A cafeteira de filtro necessita deser limpa.
• Os grãos de café não são adequados para a sua
cafeteira de filtro.
• A proporção de café/água é inadequada. Ajuste-a
às suas preferências.
• A qualidade e frescura do café não são as ideais.
• Água de má qualidade. Use água filtrada ou
engarrafada.
• Leia o nosso Guia de Extracção de Café na página
52.
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