Quality Espresso GAGGIA G6 + Operating Instructions Manual Download Page 1

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Ver.24-02/2016

08584400

MANUAL DE INSTRUCCIONES

ATENCIÓN:

MAQUINA DE USO

EXCLUSIVAMENTE PROFESIONAL

ATTENTION:

MACHINE FOR

PROFESSIONAL USE ONLY

OPERATING INSTRUCTIONS

Summary of Contents for GAGGIA G6 +

Page 1: ...Ver 24 02 2016 08584400 MANUAL DE INSTRUCCIONES ATENCI N MAQUINA DE USO EXCLUSIVAMENTE PROFESIONAL ATTENTION MACHINE FOR PROFESSIONAL USE ONLY OPERATING INSTRUCTIONS ES GB...

Page 2: ...tom tica de grupos 4 3 Cuidados diarios 5 Selecci n modo iluminaci n de las teclas 5 1 Modos de iluminaci n 5 2 Procedimiento para cambiar el modo de iluminaci n 6 Mensajes de alarma aviso y de funci...

Page 3: ...porte de la m quina con temperaturas inferiores a 0 C y para evitar la congelaci n se debe vaciar previamente el circuito hidr ulico de la m quina En caso de congelaci n la m quina deber a colocarse e...

Page 4: ...ed de alimentaci n El cable de conexi n a red nunca deber ser enrollado por el contrario deber extenderse al m ximo para evitar un posible sobrecalentamiento Cualquier manipulaci n interna de la m qui...

Page 5: ...n caso incluido al realizar la limpieza a chorros de agua o vapor No toque la m quina con los pies mojados h medos o desnudos as como con las manos mojadas o h medas La m quina no se utilizar para se...

Page 6: ...cm 57 cm Peso 72 kg 86 kg Alimentaci n Hidr ulica 3 8 Gas 3 8 Gas Potencia El ctrica 3 500 W 4 600 W Capacidad Caldera 13 L 18 L a Indicador encendido b Indicador de nivel caldera c Pulsador vapor izq...

Page 7: ...de agua Conectar la salida del filtro descalcificador a la entrada de agua de la bomba 3 Abrir el grifo de paso 1 2 Verificar antes de la instalaci n 1 Tubo para desag e con di metro interior no infer...

Page 8: ...l permanecer n parpadeando La alarma desaparecer con el apagado y posterior encendido de la m quina i Conectar la m quina a una base de conexi n adecuada seg n la normativa el ctrica vigente del lugar...

Page 9: ...r la m quina a trav s del interruptor general Limpieza y cuidados diarios 4 No utilizar ning n producto qu mico ni abrasivo para la limpieza de la m quina usar nicamente un pa o de algod n humedecido...

Page 10: ...en cada grupo de la m quina c Poner en marcha la m quina a trav s del interruptor general y esperar hasta que se apague la luz de la marca VISACREM V6 o GAGGIA G6 situada a la derecha del panel front...

Page 11: ...la m quina consecutivamente testee todos los grupos mediante el encendido y posterior apagado de cada uno de los grupos ya finalizado el autotest La m quina estar preparada para trabajar Selecci n mod...

Page 12: ...ntrada de agua y avise al servicio t cnico Esta alarma nos avisa CIERRE EL GRIFO DE ENTRADA que se ha excedido el nivel de seguridad de agua en la caldera Se indica por el DE AGUA A LA M QUINA parpade...

Page 13: ...ESTADO MOLINO Llamar al servicio t cnico Ver p g 18 Pantalla Parametrizaci n 5 7 W31 VAPOR NO DISPONIBLE Indica que la temperatura de la caldera de vapor est por debajo de 103 C Esperar hasta que la...

Page 14: ...ad cada10seg Segunda pantalla de publicidad Esta imagen igual que la anterior puede ser substituida por otra para ello seguir las instrucciones del apartado de programaci n 7 2 5 p g 21 Icono stand by...

Page 15: ...m quina aparecer el siguiente aviso W12 REGENERE EL DESCALCIFICADOR En esta l nea se muestran los litros que faltan para el cambio del cartucho o para realizar la regeneraci n del descalcificador Se m...

Page 16: ...arios de encendido o apagado seg n necesidades del usuario SIGUIENTE PANTALLA SIGUIENTE PANTALLA 7 1 MENU USUARIO 7 1 3 RELOJ 7 1 4 CONTADORES Muestra el n de servicios de caf espresso y continuo elab...

Page 17: ...tipo de funciones 7 2 1 SOLO PERSONAL AUTORIZADO i 7 2 MEN PERSONAL TECNICO La clave de entrada por defecto es 1234 El personal t cnico deber cambiar la durante la instalaci n Pulsar para acceder a la...

Page 18: ...io Temperatura grupo 1 izquierdo Temperatura grupo 2 Temperatura grupo 3 Temperatura grupo 4 Pulsar para seleccionar la temp o el ajuste sonda a cambiar Al pulsar modificamos el valor 90 C 91 C etc Aj...

Page 19: ...W29 VERIFICAR ESTADO MOLINO Para activar el aviso Para desactivar el aviso N de caf s despu s de los cuales nos pedir efectuar el mantenimiento preventivo de la m quina Pulsar para seleccionar el val...

Page 20: ...tica i 7 2 4 HISTORIAL Muestra el historial de fallos de la m quina SIGUIENTE PANTALLA Nota La maniobra del bip purga se abortar siempre que se detecte que la tempe ratura ha bajado 5 C du rante un s...

Page 21: ...de una memoria USB a una m quina G6 1 Seleccionar la operaci n a realizar Fig 1 en este caso cargar los datos almacenados en una memoria USB que hemos obtenido de otra m quina para copiarlos a nuestra...

Page 22: ...agen 320x240 p xeles Un tama o m ximo de 262kB Para cambiar el formato de la imagen que deseamos utilizar seguir las siguientes instrucciones Abrir la Imagen con el programa Microsoft office se puede...

Page 23: ...e la GARANTIA S lo los SERVICIOS TECNICOS autorizados est n en condiciones de ofrecer una reparaci n garantizada con repuestos ORIGINALES Los gastos por desplazamientos mano de obra y dietas a que hub...

Page 24: ...REDUCE THE RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOCK DO DOT REMOVE COVER OR BACK NO USER SERVICEABLE PARTS INSIDE REPAIR SHOULD BE DONE BY AUTHORIZED SERVICE PERSONNEL ONLY WARNING RISK OF FIRE OR ELECTRIC SHOC...

Page 25: ...g 4 3 Daily care 5 Button lighting mode selection 5 1 Lighting modes 5 2 Procedure for changing the lighting mode 6 Alarm warning and function messages 7 Programming 7 1 User menu 7 1 1 Language 7 1 2...

Page 26: ...transporting the machine at temperatures below 0 C and to avoid it from freezing the machine s hydraulic circuit must previously be emptied In the event of it freezing the machine must be placed at a...

Page 27: ...The power supply cable should never be wound up it should be as straight as possible in order to prevent it overheating Any internal handling of the machine must be performed by an authorised technic...

Page 28: ...The machine should not be exposed to spraying with water or steam including when being cleaned Do not touch the machine with wet damp or bare feet or with wet or damp hands The machine should not be u...

Page 29: ...57 cm Weight 72 kg 86 kg Hydraulic Supply 3 8 Gas 3 8 Gas Electrical Power 3 500 W 4 600 W Boiler Capacity 13 L 18 L a On indicator b Boiler level indicator c Left steam button a b d Hot water button...

Page 30: ...r leaks Connect the outlet of the water softener to the water inlet from the pump 3 Open the tap 1 2 Verify prior to installation 1 Drainage pipe has a diameter no less than 35 mm 2 Network water supp...

Page 31: ...icator lights will remain flashing The alarm will disappear if the machine is turned off and back on again i Connect the machine to an appropriate connection base as per the country s electric regulat...

Page 32: ...rogramming only the left group the remaining groups will automatically be programmed upon exiting the programming mode If in for any other group you wish to obtain a different dose to that programmed...

Page 33: ...to each one of the machine s groups c Start the machine by turning the general switch to on and wait for the VISACREM V6 or GAGGIA G6 light located on the right of the front panel to turn off d Keep t...

Page 34: ...til the machine consecutively tests all the groups by turning each one of the groups on and off Once the auto test has concluded the machine will be ready to operate Pushbutton lighting mode selection...

Page 35: ...nical service This alarm warns us SWITCH OFF MAIN WATER TAP that the water safety level in the boiler has been exceeded Indicated by all programmable coffee buttons flashing and the icon indicating th...

Page 36: ...CK GRINDER Call the technical service Refer to page 40 Parameter 5 7 screen W31 STEAM NOT AVAILABLE Indicates that the temperature of the steam boiler is below 103 C Wait until the temperature reaches...

Page 37: ...may be replaced by another image in which case follow the instructions found in pro gramming section 7 2 5 page 44 Stand by icon Clicking on this icon for 4 seconds the machine enters and exits Stand...

Page 38: ...depending on the model When there are 25 litres to go before reaching the programmed number of litres the following warning will appear on the machine s screen W12 REGENERATE WATER SOFTENER This line...

Page 39: ...ion with different power on and off times according to the user s needs NEXT SCREEN NEXT SCREEN 7 1 USER MENU 7 1 3 CLOCK 7 1 4 COUNTERS Shows the number of espresso and continuous coffee services pre...

Page 40: ...ault entry password is 1234 The technical personnel should change the password upon installation i Press to select and write the password Press to confirm and enter into the Only authorized personnel...

Page 41: ...emperature group 3 Temperature group 4 Probe adjustment group 1 Probe adjustment group 2 Programming the maximum safety times the hot water times for teas indication mode lighting of the button panels...

Page 42: ...not the option for viewing the brewing times on the Display s main screen By using the button To activate the function To deactivate the function To activate the warning To deactivate the warning NEXT...

Page 43: ...ic purge i Please note The Purge beep cycle will be aborted when detecting that the temperature has dropped 5 C during one second 7 2 4 PERFORMANCE RECORD Shows the machine s error history NEXT SCREEN...

Page 44: ...operation to be performed Fig 1 in this case load the data stored on a USB memory stick which has been obtained from another machine for copying onto our machine 2 Press the advance button to confirm...

Page 45: ...BMP file extension bitmap format Dimensions of the image 320x240 pixels Maximum size of 262 kB To change the format of the image we wish to use follow these instructions Open the image using Microsoft...

Page 46: ...of this GUARANTEE Only authorized TECHNICAL SERVICES are able to offer guaranteed repairs using ORIGINAL parts Any labour travel and lodging costs for the repair of any product are at the user s expe...

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