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9

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 

 

 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

                                      
 

 

 

1. 

Accionar  el  grupo    durante  20  seg.  para  desaguar  el 
agua retenida en el circuito. 

2. 

Comprobar  que  el  agua  sale  por  la  ducha  formando  un 
solo  chorro  y  de  forma  continua,

 

sino  es  así,  hacer  una 

limpieza  del  grupo.  Substituir  junta  y  ducha  si  el  proble-
ma persiste. 

3. 

Eliminar del dosificador, los restos de café molido del día 
anterior. 

4. 

Verificar que la dosis de café y el punto de molienda son 
los adecuados. 

5. 

Hacer un café y comprobar que sale correctamente. 

1. 

Limitar  la  cantidad  de  café  a  moler,  al  consumo  del 
momento,  ya  que  el  café  que  queda  molido  de  un  día 
para otro se debe desestimar.  

2. 

Limpieza  del  grupo  (ducha  y  descarga)  utilizando  el  
accesorio para la limpieza suministrado. 

3. 

Limpiar  el  filtro  y  el  porta-filtros  con  agua  caliente, 
verificar  a  contraluz  que  los  orificios  del  filtro  no  estén 
obstruidos. Dejar colocado el porta-filtros en el grupo sin 
tensionar. 

4. 

Limpiar  con  un  paño  húmedo  el  tubo  de  vapor  y 
purgarlo repetidas veces. 

5. 

Limpiar la bandeja de desagüe de los restos de café. 

Al inicio de la jornada

 

Al finalizar la jornada

 

4.3  Cuidados diarios 

 

Limpieza de todos los grupos a la vez 

 

 

4.2.1   Inicio del Ciclo de Limpieza 
  

a. 

Quitar la alimentación de la máquina a través del interruptor general.

 

b. 

Colocar  el  accesorio  de  limpieza  suministrado  con  la  dotación  de  la  máquina  en  cada  uno  de  los  porta-filtros  e 
insertar estos en cada grupo de la máquina. 
 

 
 
 
 
 
 
 

c.  Poner  en  marcha  la  máquina  a  través  del  interruptor  general  y  esperar  hasta  que  se  apague  la  luz  de  la  marca 

“VISACREM V6+ o GAGGIA G6+ situada a la derecha del panel frontal. 

d.  Mantener pulsada la tecla de dos cafés largos del grupo izquierdo, hasta que la teclas correspondientes a la opción 

de  “Café  Continuo”  de  todos  los grupos  empiecen  a  parpadear  y aparezca  el mensaje  “

INICIO  CICLO  LIMPIEZA 

GRUPOS

”. La  limpieza finalizará después de 15 ciclos y mostrará el mensaje “

FIN CICLO LIMPIEZA GRUPOS

” en 

la pantalla. 

 

4.2.2  Paro Ciclo de limpieza 
 

- Para salir del modo limpieza automática, quitar la alimentación de la máquina a través del interruptor general. 
 
 

Limpieza independiente para cada grupo 

 
Con  la  máquina  en  marcha,  mantener  pulsado  la  tecla  de  café  continuo  del  grupo  a  limpiar  hasta  que  la  tecla  de  la 
opción de café continuo empiece a parpadear, La limpieza finalizará después de 15 ciclos o al volver a pulsar la tecla de 
café continuo. 

Nota

mientras se está realizando la limpieza en un grupo, se permite seguir realizando cafés con los otros grupos.

  

4.2  Limpieza automática de los Grupos 

 

1. 

No apilar más de tres tazas de altura en la parte superior de la máquina. 

2.   Evitar recalentar la leche. Calentar pequeños volúmenes. 
3.   Antes de calentar leche abrir el vapor para purgar. Una vez finalizada la operación purgar de nuevo y limpiar el 

tubo con un paño húmedo. 

 

 

Consejos Prácticos 

 

 
 

3

1

2

1L 

Accesorio para 

limpieza del grupo 

Es recomendable hacer la limpieza 

con  detergente  especial,  por  lo 
menos una vez al mes. 

 

Summary of Contents for GAGGIA G6 +

Page 1: ...Ver 24 02 2016 08584400 MANUAL DE INSTRUCCIONES ATENCI N MAQUINA DE USO EXCLUSIVAMENTE PROFESIONAL ATTENTION MACHINE FOR PROFESSIONAL USE ONLY OPERATING INSTRUCTIONS ES GB...

Page 2: ...tom tica de grupos 4 3 Cuidados diarios 5 Selecci n modo iluminaci n de las teclas 5 1 Modos de iluminaci n 5 2 Procedimiento para cambiar el modo de iluminaci n 6 Mensajes de alarma aviso y de funci...

Page 3: ...porte de la m quina con temperaturas inferiores a 0 C y para evitar la congelaci n se debe vaciar previamente el circuito hidr ulico de la m quina En caso de congelaci n la m quina deber a colocarse e...

Page 4: ...ed de alimentaci n El cable de conexi n a red nunca deber ser enrollado por el contrario deber extenderse al m ximo para evitar un posible sobrecalentamiento Cualquier manipulaci n interna de la m qui...

Page 5: ...n caso incluido al realizar la limpieza a chorros de agua o vapor No toque la m quina con los pies mojados h medos o desnudos as como con las manos mojadas o h medas La m quina no se utilizar para se...

Page 6: ...cm 57 cm Peso 72 kg 86 kg Alimentaci n Hidr ulica 3 8 Gas 3 8 Gas Potencia El ctrica 3 500 W 4 600 W Capacidad Caldera 13 L 18 L a Indicador encendido b Indicador de nivel caldera c Pulsador vapor izq...

Page 7: ...de agua Conectar la salida del filtro descalcificador a la entrada de agua de la bomba 3 Abrir el grifo de paso 1 2 Verificar antes de la instalaci n 1 Tubo para desag e con di metro interior no infer...

Page 8: ...l permanecer n parpadeando La alarma desaparecer con el apagado y posterior encendido de la m quina i Conectar la m quina a una base de conexi n adecuada seg n la normativa el ctrica vigente del lugar...

Page 9: ...r la m quina a trav s del interruptor general Limpieza y cuidados diarios 4 No utilizar ning n producto qu mico ni abrasivo para la limpieza de la m quina usar nicamente un pa o de algod n humedecido...

Page 10: ...en cada grupo de la m quina c Poner en marcha la m quina a trav s del interruptor general y esperar hasta que se apague la luz de la marca VISACREM V6 o GAGGIA G6 situada a la derecha del panel front...

Page 11: ...la m quina consecutivamente testee todos los grupos mediante el encendido y posterior apagado de cada uno de los grupos ya finalizado el autotest La m quina estar preparada para trabajar Selecci n mod...

Page 12: ...ntrada de agua y avise al servicio t cnico Esta alarma nos avisa CIERRE EL GRIFO DE ENTRADA que se ha excedido el nivel de seguridad de agua en la caldera Se indica por el DE AGUA A LA M QUINA parpade...

Page 13: ...ESTADO MOLINO Llamar al servicio t cnico Ver p g 18 Pantalla Parametrizaci n 5 7 W31 VAPOR NO DISPONIBLE Indica que la temperatura de la caldera de vapor est por debajo de 103 C Esperar hasta que la...

Page 14: ...ad cada10seg Segunda pantalla de publicidad Esta imagen igual que la anterior puede ser substituida por otra para ello seguir las instrucciones del apartado de programaci n 7 2 5 p g 21 Icono stand by...

Page 15: ...m quina aparecer el siguiente aviso W12 REGENERE EL DESCALCIFICADOR En esta l nea se muestran los litros que faltan para el cambio del cartucho o para realizar la regeneraci n del descalcificador Se m...

Page 16: ...arios de encendido o apagado seg n necesidades del usuario SIGUIENTE PANTALLA SIGUIENTE PANTALLA 7 1 MENU USUARIO 7 1 3 RELOJ 7 1 4 CONTADORES Muestra el n de servicios de caf espresso y continuo elab...

Page 17: ...tipo de funciones 7 2 1 SOLO PERSONAL AUTORIZADO i 7 2 MEN PERSONAL TECNICO La clave de entrada por defecto es 1234 El personal t cnico deber cambiar la durante la instalaci n Pulsar para acceder a la...

Page 18: ...io Temperatura grupo 1 izquierdo Temperatura grupo 2 Temperatura grupo 3 Temperatura grupo 4 Pulsar para seleccionar la temp o el ajuste sonda a cambiar Al pulsar modificamos el valor 90 C 91 C etc Aj...

Page 19: ...W29 VERIFICAR ESTADO MOLINO Para activar el aviso Para desactivar el aviso N de caf s despu s de los cuales nos pedir efectuar el mantenimiento preventivo de la m quina Pulsar para seleccionar el val...

Page 20: ...tica i 7 2 4 HISTORIAL Muestra el historial de fallos de la m quina SIGUIENTE PANTALLA Nota La maniobra del bip purga se abortar siempre que se detecte que la tempe ratura ha bajado 5 C du rante un s...

Page 21: ...de una memoria USB a una m quina G6 1 Seleccionar la operaci n a realizar Fig 1 en este caso cargar los datos almacenados en una memoria USB que hemos obtenido de otra m quina para copiarlos a nuestra...

Page 22: ...agen 320x240 p xeles Un tama o m ximo de 262kB Para cambiar el formato de la imagen que deseamos utilizar seguir las siguientes instrucciones Abrir la Imagen con el programa Microsoft office se puede...

Page 23: ...e la GARANTIA S lo los SERVICIOS TECNICOS autorizados est n en condiciones de ofrecer una reparaci n garantizada con repuestos ORIGINALES Los gastos por desplazamientos mano de obra y dietas a que hub...

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Page 26: ...transporting the machine at temperatures below 0 C and to avoid it from freezing the machine s hydraulic circuit must previously be emptied In the event of it freezing the machine must be placed at a...

Page 27: ...The power supply cable should never be wound up it should be as straight as possible in order to prevent it overheating Any internal handling of the machine must be performed by an authorised technic...

Page 28: ...The machine should not be exposed to spraying with water or steam including when being cleaned Do not touch the machine with wet damp or bare feet or with wet or damp hands The machine should not be u...

Page 29: ...57 cm Weight 72 kg 86 kg Hydraulic Supply 3 8 Gas 3 8 Gas Electrical Power 3 500 W 4 600 W Boiler Capacity 13 L 18 L a On indicator b Boiler level indicator c Left steam button a b d Hot water button...

Page 30: ...r leaks Connect the outlet of the water softener to the water inlet from the pump 3 Open the tap 1 2 Verify prior to installation 1 Drainage pipe has a diameter no less than 35 mm 2 Network water supp...

Page 31: ...icator lights will remain flashing The alarm will disappear if the machine is turned off and back on again i Connect the machine to an appropriate connection base as per the country s electric regulat...

Page 32: ...rogramming only the left group the remaining groups will automatically be programmed upon exiting the programming mode If in for any other group you wish to obtain a different dose to that programmed...

Page 33: ...to each one of the machine s groups c Start the machine by turning the general switch to on and wait for the VISACREM V6 or GAGGIA G6 light located on the right of the front panel to turn off d Keep t...

Page 34: ...til the machine consecutively tests all the groups by turning each one of the groups on and off Once the auto test has concluded the machine will be ready to operate Pushbutton lighting mode selection...

Page 35: ...nical service This alarm warns us SWITCH OFF MAIN WATER TAP that the water safety level in the boiler has been exceeded Indicated by all programmable coffee buttons flashing and the icon indicating th...

Page 36: ...CK GRINDER Call the technical service Refer to page 40 Parameter 5 7 screen W31 STEAM NOT AVAILABLE Indicates that the temperature of the steam boiler is below 103 C Wait until the temperature reaches...

Page 37: ...may be replaced by another image in which case follow the instructions found in pro gramming section 7 2 5 page 44 Stand by icon Clicking on this icon for 4 seconds the machine enters and exits Stand...

Page 38: ...depending on the model When there are 25 litres to go before reaching the programmed number of litres the following warning will appear on the machine s screen W12 REGENERATE WATER SOFTENER This line...

Page 39: ...ion with different power on and off times according to the user s needs NEXT SCREEN NEXT SCREEN 7 1 USER MENU 7 1 3 CLOCK 7 1 4 COUNTERS Shows the number of espresso and continuous coffee services pre...

Page 40: ...ault entry password is 1234 The technical personnel should change the password upon installation i Press to select and write the password Press to confirm and enter into the Only authorized personnel...

Page 41: ...emperature group 3 Temperature group 4 Probe adjustment group 1 Probe adjustment group 2 Programming the maximum safety times the hot water times for teas indication mode lighting of the button panels...

Page 42: ...not the option for viewing the brewing times on the Display s main screen By using the button To activate the function To deactivate the function To activate the warning To deactivate the warning NEXT...

Page 43: ...ic purge i Please note The Purge beep cycle will be aborted when detecting that the temperature has dropped 5 C during one second 7 2 4 PERFORMANCE RECORD Shows the machine s error history NEXT SCREEN...

Page 44: ...operation to be performed Fig 1 in this case load the data stored on a USB memory stick which has been obtained from another machine for copying onto our machine 2 Press the advance button to confirm...

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