20
Tabella
Frutta
°C
Min
Verdure
°C
Min
Mele morbide/dure
90
30
Cavolo
100
90
Mousse di mela
90
30
Asparagi
100
120
Ciliegie
80
30
Piselli
100
120
Pere morbide/dure
90
30
Carote
100
90
Fragole/more
80
25
Cetriolo
90
30
Rabarbaro
100
30
Zucca
90
30
Fragole/uva spina
80
30
Cavolo rapa
100
90
Ribes/mirtilli
90
25
Cavolini di Bruxelles
100
120
Albicocche
90
30
Sedano
100
120
Mirabelles/Reines-Claudes
90
30
Funghi
100
110
Pesche
90
30
Fagioli
100
120
Prugne
90
30
Pomodori/concentrato di pomodoro
90
30
Mela cotogna
95
25
Mirtilli
85
25
Carne
°C
Min
Attenzione, i vasetti sono molto cadi dopo la messa in
conserva : pericolo di ustioni. Per rimuovere i vasetti,
utilizzare delle pinze. Infine conservare i vasetti in un
luogo asciutto, fresco e buio.
Arrosto
100
120
Spezzatino
100
60
Pollame cotto
100
75
Gulasch cotto
100
75
Salsiccia tritata (cruda)
100
110
Riscaldare e mantenere in caldo i liquidi
Il dispositivo è particolarmente adatto a riscaldare bevande come punch o vin brulé. Riempire il dispositivo fino
a massimo 4 cm al di sotto del bordo superiore, altrimenti il liquido potrebbe fuoriuscire.
1. Mettere il coperchio e impostare la temperatura desiderata. Ruotare il timer in senso antiorario e posizionar-
lo sul funzionamento continuo (Cont). Ora i liquidi vengono tenuti in caldo.
2. Mescolare i liquidi regolarmente affinché il calore si possa distribuire in maniera uniforme. Quando viene
raggiunta la temperatura desiderata, il dispositivo emette un segnale acustico. L’interruttore on/off ora può
essere posizionato su “0”.
3. Rimuovere il liquido utilizzando un mestolo.
NOTA
Mescolare regolarmente il contenuto per riscaldare in maniera uniforme e impedire allo stesso tempo che le
zuppe o simili si brucino sul fondo.
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