Kernau KFRC 19172.1 NF EI X, Instruction Booklet

Page: 94 / 105

UA
94
ОВОЧІ ТА
ФРУКТИ
ПІДГОТОВКА
МАКСИМАЛЬНИЙ
ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ
(МІСЯЦІ)
Стручкова квасоля і
боби
Вимити, порізати на малі шматки та
прокип’ятити
10 - 13
Квасоля і боби Почистити, вимити та прокип’ятити 12
Капуста Помити та прокип’ятити 6 - 8
Морква
Почистити, порізати скибочками та
прокип’ятити
12
Перець
Видалити стебло, розрізати навпіл,
видалити серцевину ті прокип’ятити
8 - 10
Шпинат
Помити та прокип’ятити 6 - 9
Цвітна капуста
Зняти листя, розрізати голівку на частини і
покласти на деякий час у воду з додаванням
лимонного соку
10 - 12
Баклажани
Помити і нарізати на шматки розміром 2 см 10 - 12
Кукурудза
Почистити й упакувати роазом з качаном
або у вигляді зерна
12
Яблука та груші
Почистити і порізати скибочками 8 - 10
Абрикоси та персики
Розрізати навпіл і видалити кісточку 4 - 6
Суниці та смородина
Помити і почистити 8 - 12
Варені фрукти
Помістити у контейнер з додаванням 10%
цукру
12
Сливи, вишні,
журавлина
Помити і видалити стебла 8 - 12
МОЛОЧНІ
ПРОДУКТИ
ПІДГОТОВКА
МАКСИМАЛЬНИЙ
ТЕРМІН
ЗБЕРІГАННЯ
(МІСЯЦІ)
УМОВИ ЗБЕРІГАННЯ
Молоко у пакетах
(гомогенізоване)
У власній упаковці 2 - 3
Чисте молоко — у власній
упаковці
Сир — за
виключенням
бринзи
Нарізати скибками 6 - 8
Можна використовувати
оригінальну упаковку для
короткого терміну зберігання.
Для тривалого зберігання
упакувати у плівку.
Масло, маргарин
У власній упаковці 6 —