Kernau KFRC 18162.1 NF IX, User Manual, Page: 94 / 104

UA -94-
Молочні
продукти
Підготовка
Максимальний
термін
зберігання
(місяці)
Умови зберігання
Молоко у пакетах
(гомогенізоване)
У власній
упаковці
2 - 3
Чисте молоко — у
власній упаковці
Сир — за
виключенням
бринзи
Нарізати
скибками
6 - 8
Можна використовувати
оригінальну упаковку
для короткого терміну
зберігання. Для
тривалого зберігання
упакувати у плівку.
Масло, маргарин
У власній
упаковці
6
Максимальний
термін
зберігання
(місяці)
Час
розморожування
за кімнатної
температури
(години)
Час розморожування
у духовій шафі
(хвилини)
Хліб 4 - 6 2 - 3 4-5 (220-225 °C)
Печиво
3 - 6 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Кондитерські
вироби
1 - 3 2 - 3 5-10 (200-225 °C)
Пиріг 1 - 1,5 3 - 4 5-8 (190-200 °C)
Листкове
тісто
2 - 3 1 - 1,5 5-8 (190-200 °C)
Піца 2 - 3 2 - 4 15-20 (200 °C)