Kernau KFRC 18162.1 NF IX, User Manual, Page: 20 / 104

PL -20-
Warzywa i
owoce
Przygotowanie
Okres
przechowywania
(w miesiącach)
Czas rozmrażania w
temperaturze pokojowej
(w godzinach)
jabłka i gruszki
pokroić, obierać ze
skórki
8–10 (w zamrażalniku) 5
morele i
brzoskwinie
podzielić na połowy
i usunąć pestkę
4–6 (w zamrażalniku) 4
truskawki i
maliny
umyć i wyczyścić 8–12 2
gotowane owoce
w pojemniku z
dodatkiem 10%
cukru
12 4
śliwki, czereśnie,
wiśnie
umyć i usunąć
ogonki
8–12 5–7
Nabiał i ciasta Przygotowanie
Okres
przechowywania
(w miesiącach)
Warunki
przechowywania
zapakowane
(homogenizowane)
mleko
we własnym
opakowaniu
2–3
tylko produkty
homogenizowane
ser (oprócz
twarogu)
w plasterkach 6–8
Możliwe krótkoterminowe
przechowywanie w
oryginalnym opakowaniu.
W przypadku
długoterminowego
przechowywania należy
zawinąć w folię.
masło, margaryna we własnym
opakowaniu
6
jajka*
białko jajka 10–12
30 g odpowiada
jednemu żółtku.
r o z t r z e p a n e
jajko (kogiel-
mogiel)
Dobrze roztrzepane,
dodać szczyptę
soli lub cukru,
aby zapobiec
nadmiernemu ścięciu.
10
50 g odpowiada
jednemu żółtku.
w zamkniętym pojemniku
żółtko jajka
Dobrze roztrzepane,
dodać szczyptę
soli lub cukru,
aby zapobiec
nadmiernemu ścięciu.
8–10
2 g odpowiada
jednemu żółtku.