Kernau KFRC 18162.1 NF IX, User Manual, Page: 91 / 104

UA -91-
Морозильна камера
• Відсік глибокого заморожування призначений для тривалого зберігання заморожених
продуктів і виготовлення льоду.
• Щоб забезпечити максимальну місткість морозильної камери, у верхньому та
середньому відділах морозильної камери слід встановлювати скляні полиці. У
нижньому відділі слід встановити нижній кошик.
• Не кладіть продукти, які збираєтесь заморожувати, поруч із замороженими раніше
продуктами.
• Продукти, які потрібно заморозити (м'ясо, фарш, рибу тощо) слід укладати,
розділивши на порції, які можна спожити за один раз.
• Не заморожуйте повторно розморожені продукти. Вони можуть спричинити
небезпечне для здоров'я харчове отруєння.
• Не кладіть у відсік глибокого заморожування гарячі страви, перш ніж вони не
охолонуть. Це може спричинити гниття продуктів, заморожених у відсіку глибокого
замороження раніше.
• Купуючи заморожені продукти, переконайтесь у тому, що їх було заморожено при
належній температурі, а також у цілісності їхнього упакування.
• Під час зберігання заморожених продуктів слід суворо дотримуватись умов
зберігання, зазначених на їхній упаковці. Якщо на ній нема жодних пояснень, такі
продукти слід спожити якнайшвидше.
• Якщо всередині упакування заморожених продуктів відбулося зволоження і
чути неприємний запах, це може бути ознакою гниття внаслідок зберігання за
невідповідних умов. Не купуйте такі продукти!
• Термін зберігання заморожених продуктів залежить від температури у приміщенні,
настройки термостата, частоти відчинення дверцят, виду продукту і тривалості
транспортування з магазину до дому. Завжди дотримуйтесь вказівок, наведених
на упакуванні; не перевищуйте зазначений на ній термін зберігання.
• Під час тривалого вимкнення електроенергії не відчиняйте дверцята відсіку
глибокого заморожування. Підвищення температури повітря призводить до
зменшення тривалості зберігання. У разі тривалого вимкнення електроенергії не
заморожуйте продукти повторно — їх слід спожити якомога швидше.
• Зверніть увагу, що одразу після закриття дверцята морозильної камери може бути
важко відчинити. Це цілком нормально! Після досягнення рівноважного стану в
морозильній камері дверцята легко відчиняться.
Важлива примітка.
• Після розморожування заморожені продукти слід готувати так само, як і свіжі.
Якщо після розморожування продукти не приготовано, їх НІ В ЯКОМУ РАЗІ не слід
заморожувати знову.
• Деякі спеції (наприклад, аніс, базилік, водяний крес, оцет, суміші спецій, імбир,
часник, цибуля, гірчиця, чебрець, майоран, чорний перець) під час тривалого
зберігання змінюють смак і надають стравам сильного смаку. Тому у страви,
призначені для заморожування, слід додавати лише трохи приправи, або ж додати
її вже після розморожування.