89
tabell over anbefalt hastighet
Verktøy/tilbehør
Funksjon
Anbefalt
Behandlings-
Maksimums-
hastighet
tid
❋
❋
kapasitet
Knivblad
Alt-i-ett-kakemiks
Maks.
15-20 sek.
1,5 kg melvekt
Butterdeig – smuldre smør i mel
Med–maks.
10 sek.
340g melvekt
Tilsette vann for å binde ingrediensene til butterdeig
10-20 sek.
Skjære opp fisk og magert kjøtt
Maks.
10-30 sek.
600g
Posteier og terriner
maks magert
storfekjøtt
Skjære opp grønnsaker
Puls
5-10 sek.
500g
Hakke nøtter
Maks.
30-60 sek.
200g
Mose myk frukt, kokt frukt og grønnsaker
Maks.
10-30 sek.
1 kg
Sauser, dressing og dipper
Maks.
maks. 2 min.
800g
Knivblad med
Kalde supper
Start ved lav
30-60 sek.
1,5 liter
maks-kapasitetsplate
hastighet og
Milkshaker/røre
iøk til maks
15-30 sek.
1 liter
Dobbel visp
Eggehviter
Maks.
60-90 sek.
6 (200g)
Egg og sukker til sukkerbrød
Maks.
4-5 min.
3 (150g)
Fløte
Maks.
30 sek.
500 ml
Røre fett og sukker hvitt
Maks.
maks. 2 min.
200g fett
200g sukker
Deigkrok
Gjærdeig
Maks.
60 sek.
1 kg totalvekt
Loffmel
Maks.
60 sek.
600g melvekt
Grovbrødmel
Maks.
60 sek.
500g melvekt
Vendeverktøy
Piske krem og fruktmos
Min–lav
60 sek.
300g kremfløte,
300g mos
Eggehviter inn i tunge mikser
Min–lav
60 sek.
600g totalvekt
Makroner
Min–lav
60 sek.
500g totalvekt
Plater - skjære/strimle
Faste matvarer som gulrøtter, hard ost
Med–maks.
–
Mykere mat som agurker, tomater
Min. – med
–
Ekstra fin rasp
Parmesanost, poteter til raspeballer
Maks.
–
Pommes frites-plate
Kutter poteter til tynne pommes frites og
Maks.
–
ingredienser til gryteretter og dipper (f.eks. agurk,
eple og pære).
Mikser
Kalde væsker og drikkevarer
Maks.
15-30 sek.
1,5 liter
Kraftbaserte supper
Maks.
30 sek.
1,2 liter
Supper med melk
Maks.
30 sek.
1 liter
SKÅLDEFARE:
Varme ingredienser må avkjøles til romtemperatur før miksing.
Minibolle og kniv
Kjøtt
Maks.
20 sek. + Puls
200g magert
storfekjøtt
Hakke opp urter
Maks.
30 sek.
15g
Hakke nøtter
Maks.
30 sek.
50g
Majones
Maks.
30 sek.
2 egg
300g olje
Pureer
Maks.
30 sek.
200g
Sitruspresse
Mindre varer, f.eks. lime og sitron
Min–lav
–
1 kg
Større frukt som appelsiner og grapefrukt
Juicepresser
Presse hard frukt og harde grønnsaker
Maks.
–
800 g epler
f.eks. epler og gulrøtter
600 g gulrøtter
Presse myke frukter f.eks. druer og tomater
Maks.
–
500 g
Kvern
Male en rekke krydder
Maks.
30-60 sek.
50 g
Male kaffebønner
Maks.
30 sek.
Hakke nøtter
Puls
10 sek.
50g
Prosessere hvitløkkløfter, fersk chili og fersk
Puls
10 sek.
30g
ingefærrot
❋
❋
Dette er kun til veiledning og vil variere avhengig av nøyaktig oppskrift og ingrediensene som behandles.
Ikke fyll over
maksimal kapasitet
som er merket av
på bollen
