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•
Il est conseillé de porter des équipements
personnels de protection ; risque de ren-
versement d'aliments très chauds.
•
Pendant le fonctionnement de l'appareil,
le sol qui l'entoure peut devenir glissant ;
être attentif et utiliser les moyens appro-
priés pour éviter les chutes.
•
Exécuter la manutention des accessoire
(par ex. cocottes) et des pièces mobiles
de l'appareil avec la plus grande attention,
prendre une position correcte.
•
Ces appareils sont destinés à des appli-
cations commerciales, en particulier dans
les cuisines de restaurant, les cantines,
les hôpitaux et les commerces, boulange-
ries, boucheries, etc., mais ne doivent pas
être utilisés pour la production de masse
continue d'aliments.
UTILISATION DU PLAN DE CUISSON AU GAZ
AVERTISSEMENTS D'UTILISATION
•
Cet appareil est destiné à la cuisson d'aliments dans des cas-
seroles et des poêles.
•
Les veilleuses doivent être allumées manuellement.
• Vériier que les chapeaux des brûleurs sont replacés cor
-
rectement dans leur emplacement.
• Vériier que les grilles de support des casseroles sont bien
installées.
•
Sur les brûleurs de 3,5 kW, utiliser des casseroles de 150
mm de diamètre minimum et de 300 mm maximum.
•
Sur les brûleurs de 5,5/6 kW, utiliser des casseroles de 150
mm de diamètre minimum et de 350 mm maximum.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRÛLEURS
La manette de commande du robinet de gaz a les positions
d'utilisation suivantes :
éteinte
allumage de la veilleuse
lamme minimum
lamme maximum
Allumage de la veilleuse
Appuyer sur la manette et la tourner en position "
".
•
Appuyer à fond sur la manette et allumer la veilleuse en ap-
prochant une lamme
•
Appuyer encore sur la manette pendant 20 secondes environ
puis la relâcher. Répéter l'opération si la veilleuse s'éteint.
Allumage du brûleur principal
Tourner la manette de la position
à la position
.
Tourner ensuite la manette, selon les besoins de la cuisson,
dans n'importe quelle position comprise entre
et
.
Extinction
Pour éteindre le brûleur principal, tourner la manette sur la po-
sition
.
Pour éteindre la veilleuse, appuyer sur la manette et la tourner
sur la position
.
UTILISATION DU FOUR À GAZ
AVERTISSEMENTS D'UTILISATION
•
Cet appareil est destiné à la cuisson d'aliments disposés sur
les grilles fournies avec l'appareil.
•
Ne pas laisser la porte du four ouverte ou entrouverte pen-
dant son utilisation.
•
L’allumeur piézo dispose d'1 pile type AA/AM3/LR6.( non
fournie).
ALLUMAGE ET EXTINCTION DES BRÛLEURS
La manette de commande du robinet de gaz a les positions
d'utilisation suivantes :
0 Éteint
140 Température de cuisson minimum
280 Température maximum
Allumage du brûleur principal
•
Appuyer et tourner la manette du robinet du gaz sur une
température quelconque.
•
Appuyer à fond sur la manette pour activer l'allumeur
piézoélectrique et allumer le brûleur.
•
Appuyer encore sur la manette pendant 20 secondes environ
et la relâcher. Répéter l'opération si le brûleur s'éteint
.
• Le brûleur peut être observé à travers l'oriice se trouvant sur
la sole du four.
•
Tourner la manette dans la position correspondant à la
température choisie.
•
Ne pas laisser la porte du four ouverte pendant son utilisa-
tion.
Extinction
Pour éteindre le brûleur, appuyer sur la manette et la tourner
en position "
".
UTILISATION DU PLAN DE CUISSON ÉLECTRIQUE
AVERTISSEMENTS D'UTILISATION
•
Cet appareil est destiné à la cuisson d'aliments dans des cas-
seroles et des poêles.
•
Utiliser des casseroles à fond plat. Utiliser la casserole
adéquate dans le wok.
•
Ne pas laisser les plaques allumées sans casserole dessus
ou avec une casserole vide.
•
Ne pas verser de liquides froids sur la plaque chaude.
ALLUMAGE ET EXTINCTION DU CHAUFFAGE
La manette de commande du sélecteur a les positions d'utili-
sation suivantes :
0 Éteint
1 Température minimum
2÷5 Températures intermédiaires
6 Température maximum
