Janschitz Milky FJ 50 PF, Operating Instruction

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DONNÉES TECHNIQUES
FJ - 50 PF FJ 30 / 115V
Tension de fonctionnement [V/Hz ] 400 / 50 230 / 50
Alimentation électrique
3 phases
(3x230V)
1 phase
(1x230V)
Type de chauffage électrique électrique
Puissance de chauffage [kW] 4 3
Consommation de courant [A] 6 14
Fusible pour le courant recommandé [A] Min. 16 Min. 16
Capacité max. [l] 45 45
Capacité minimale [l] 25 25
Volume d’eau de chauffage [l] 13 13
Dimension du débit de lait DN 50 50
Dimension de l’entrée d’eau froide (refroidis-
sement)
[mm] DN20 DN20
Dimension de l’entrée d’eau de chauffage
(refroidissement)
[mm] 25 25
Température maximale [°C] 94 94
Vitesse du mélangeur [RPM] 0-104 0-104
Dimensions en cm ((B x T x H)) [cm] 70x72x110 70x72x110
Poids net [kg] 36 36
Classe de protection du coffret électrique IP 56 IP 56
La chaudière polyvalente FJ-50 PF est conçue pour la transformation thermique du lait en
produits laitiers (lait pasteurisé, crème, fromage, yaourt, etc.). La chaudière polyvalente
est de conception ouverte pour que l’eau de chauffage ne soit jamais sous pression. Il est
fabriqué en acier inoxydable W 1.4301 (AlSI304). Le conteneur à trois couches est isolé
thermiquement. L’eau du robinet ou un réservoir d’eau est utilisé pour le refroidissement.
L’eau de refroidissement s’écoule à travers la double paroi de la chaudière lorsque le
refroidissement a lieu. Un chauffage électrique est utilisé pour le chauffage. Le moteur
peut être mis en marche ou arrêté et la vitesse peut être réglée en continu. La chaudière
de pasteurisation, fromage et yaourt est un produit facile à utiliser et respectueux de
l’environnement.
LA TENSION MINIMALE EST DE 220V, LA TENSION MAXIMALE EST DE 250V !
LE CÂBLE D’ALIMENTATION DOIT ÊTRE RACCORDÉ À UNE PRISE DE COURANT
AVEC MISE À LA TERRE !