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FR
P
ro
g
ra
mmes
de
cuisson
Programme
GRI
L
Lélément chauffant supérieur est branché. La
température élevée et directe du gril permet de
saisir laliment en surface pour quil ne perde pas
son jus et reste tendre à souhait. La cuisson au gril
est particulièrement recommandée pour les plats qui
exigent une température élevée à leur surface :
côtes de veau et de buf, entrecôtes, filet,
hamburgers, etc...
Cuisson porte du four fermée.
C
onsei
l
s
d
e
cu
isson
Pour les cuissons au GRIL, placer la lèche-frite au
gradin 1 pour récupérer les fonds de cuisson (jus
et/ou graisses).
GRIL
Pr
o
gra
mm
e
s
Enfourner la grille aux gradins 3 ou 4, placer les
aliments au milieu de la grille.
Nous conseillons de sélectionner le niveau
dénergie maximum. Ne pas sinquiéter si la
résistance de voûte nest pas allumée en
permanence : son fonctionnement est contrôlé
par un thermostat.
PIZZA
Utiliser un plat en aluminium léger et lenfourner
sur la grille du four.
En cas dutilisation du plateau émaillé, le temps
de cuisson sera plus long et la pizza beaucoup
moins croustillante.
Si les pizzas sont bien garnies, najouter la
mozzarelle quà mi-cuisson.
T
a
bl
ea
u d
e
cu
isson
Po sitio n
du
sélecteur
A lim e nts à c uire
Po id s
(K g)
Po sitio n
gradins en
partant d u
bas
Tem ps de
préchauffag e
(m inutes)
Po sitio n
sélecteur
de
tem pératur-
es
Tem ps de
cu isson
(m inutes)
Fo ur
Lasagnes
C annelloni
G ratin de pâtes
Veau
Poulet
D inde
C anard
Lapin
Longe de porc
G igot d'agneau
M aquereaux
D enté
Truite en papillote
P izza napolitaine
B iscuits secs
Tar te
G âteau au chocolat
G âteaux levés
2,5
2,5
2,2
1,7
1,5
2,5
1,8
2,0
1,5
1,8
1,3
1,5
1,0
0,6
0,5
1,1
1,0
1,0
3
3
3
2
3
3
3
3
3
3
3
3
3
3
4
3
3
4
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
10
15
15
15
15
15
200
200
200
210
200
200
200
200
200
200
200
180
200
210
180
180
165
165
55-60
40-45
50-55
80-90
70-80
80-90
90-100
80-90
70-80
80-90
30-40
30-40
30-35
15-20
25-30
30-35
50-60
50-60
G ril
S oles et sépioles
B rochettes de calm ars et de
crevettes
Tranches de colin
Légum es grillés
S teaks de veau
C ôtelettes
H am burgers
S aucisses
C roque-m onsieur
1
1
1
1
1
1,5
1
1,7
n.° 4
4
4
4
4
4
4
4
4
4
5
3
3
-
5
5
3
5
3
-
-
-
-
-
-
-
-
-
6
4
10
8-10
20-25
20-25
10-15
20-25
2-3
Avec to urn eb roche
(si votre
appareil en est équipé)
Veau à la broche
Poulet à la broche
A gneau à la broche
1.0
1.5
1.0
-
-
-
-
-
-
-
-
-
80-90
80-90
80-90
!
les tem ps de cuisson sont purem ent indicatifs et peuvent être m odifiés selon les goûts de chacun. E n cas de
cuisson au gril, placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en par tant du bas.
